Betaalbare restaurants in Dijon: Bourgondische keuken, wijkbistro's, restaurants met sterren

Restaurant Saison biedt eigentijdse Franse keuken in een buurtomgeving. Het lunchmenu omvat gerechten met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. De kaart verandert met de seizoenen en benadrukt lokale producten. De zaak ontvangt gasten in een eetzaal waar de bediening de maaltijden met aandacht begeleidt.

L'Aspérule biedt seizoensgebonden keuken bereid met verse marktproducten. De kaart verandert regelmatig naargelang de aanvoer en de creaties van de chef. Dit restaurant in Dijon geeft de voorkeur aan korte toeleveringsketens en werkt met recepten die het Bourgondische terroir weerspiegelen en tegelijk een moderne toets geven aan traditionele bereidingen.

Dit Italiaanse restaurant bereidt verse pasta en pizza's in een houtoven. De kaart van CIBO toont culinaire specialiteiten uit verschillende regio's van Italië, met traditionele recepten en geïmporteerde producten. Het etablissement biedt ook een selectie Italiaanse wijnen om de gerechten te begeleiden.

Le Millésime serveert Franse gerechten bereid met seizoensproducten. Het menu verandert regelmatig volgens het aanbod van de lokale markt. Het restaurant biedt klassieke Bourgondische gerechten naast hedendaagse interpretaties van regionale specialiteiten. De wijnkaart bevat flessen uit de omliggende wijngaarden van Chambolle-Musigny en de Côte de Nuits. De prijzen blijven gematigd ondanks de ligging in het hart van het Bourgondische wijngebied.

Loiseau des Ducs is een gastronomisch restaurant gevestigd in een 16e-eeuws herenhuis. De keuken benadrukt regionale producten met een hedendaagse benadering.

Restaurant So serveert seizoensgebonden keuken bereid met verse producten van de plaatselijke markt. Betaalbaar lunchmenu beschikbaar op weekdagen. Hedendaags interieur.

Restaurant Spica biedt eigentijdse keuken die lokale Bourgondische producten centraal stelt. De kaart presenteert traditionele bereidingen die worden herinterpreteerd volgens hedendaagse culinaire methoden, met bijzondere aandacht voor seizoensgebonden ingrediënten.

Het restaurant van Hostellerie du Chapeau Rouge biedt creatieve keuken met streekproducten uit Bourgondië. Het etablissement heeft twee Michelin-sterren en beschikt over een wijnkelder met regionale en Franse wijnen. Chef William Frachot werkt traditionele recepten uit met zijn persoonlijke toets.

Restaurant Origine serveert Franse keuken bereid met moderne kooktechnieken in een minimalistische omgeving in het stadscentrum. Het menu wisselt volgens de seizoenen en beschikbare producten.

Bistrot Lucien serveert Bourgondische gerechten in een setting met zichtbare balken. De menukaart bevat familierecepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

L'Auberge de la Charme bevindt zich in een stenen huis in Prenois en serveert creatieve gerechten bereid met lokale producten. De chef combineert regionale smaken uit Bourgondië met internationale invloeden en creëert gerechten die traditionele en hedendaagse elementen verenigen.

L'Évidence is een restaurant dat traditionele gerechten serveert, bereid met seizoensproducten in een vernieuwde stijl. De kaart verandert regelmatig volgens het marktaanbod. Het etablissement biedt verfijnde keuken aan tegen gematigde prijzen.

La Rôtisserie du Chambertin is een restaurant in Gevrey-Chambertin gespecialiseerd in geroosterd vlees en gevogelte. De gerechten worden voor de gasten bereid in een open keuken met een grote centrale haard. Het etablissement biedt traditionele bereidingsmethoden en serveert regionale vleesspecialiteiten.

L'Abenfant is een familierestaurant dat traditionele Bourgondische gerechten serveert en een dagmenu dat elke week vernieuwd wordt. De menu's bevatten voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.

L'Arome serveert Franse en Europese gerechten op een centrale locatie. Het menu wisselt met de seizoenen en maakt gebruik van streekproducten uit de regio.

Chez Léon biedt een kaart met regionale en Europese specialiteiten tegen gematigde prijzen. Dit restaurant verzorgt doorlopende service van maandag tot en met zaterdag lunch, waardoor gasten kunnen dineren volgens hun schema. De gerechten weerspiegelen de Bourgondische culinaire traditie met zorgvuldig bereide recepten in een toegankelijk kader.

L'Essentiel biedt traditionele Franse en Europese keuken in een eigentijds decor. Dit restaurant in Dijon heeft professionele tafelbediening en een menu met lokale producten en klassieke kooktechnieken in een moderne eetzaal.

Le Piano qui fume bereidt Franse gerechten met verse ingrediënten van de markt. Het restaurant biedt een dagmenu op een schoolbord en een selectie regionale wijnen.

La Maison des Cariatides bevindt zich in een historisch gebouw uit de 16e eeuw in het hart van Dijon. Dit restaurant serveert Franse keuken bereid met lokale en seizoensgebonden producten. De kaart belicht Bourgondische specialiteiten die met een hedendaagse toets zijn herzien. Het architecturale Renaissance-kader en de stenen gewelven creëren een bijzondere omgeving om de gastronomie van Dijon te ontdekken.

DZ'envies biedt een dagmenu tegen gematigde prijzen met verse producten. De keuken van dit restaurant combineert Franse en internationale smaken in bereidingen die variëren naar gelang het seizoen en de marktaanvoer.

L'un des sens biedt een kaart met Franse en Europese gerechten bereid met verse ingrediënten. Dit restaurant heeft een eetzaal met hedendaags decor. De keuken eert traditionele technieken en integreert verschillende culinaire invloeden. De menu's veranderen regelmatig volgens de seizoenen en beschikbaarheid van lokale producten.

La Table des Climats serveert eigentijdse Franse keuken met moderne kooktechnieken en zorgvuldig gepresenteerde gerechten. Het restaurant biedt een selectie Bourgondische wijnen die de regionale specialiteiten begeleiden.

La Table d'Éole biedt marktgeoriënteerde keuken met mediterrane invloeden in het dorp Brochon in Bourgondië. Het restaurant stelt een dagmenu samen dat varieert volgens de seizoenen en de beschikbare producten. De wijnkaart bevat een selectie lokale wijnen uit de Côte de Nuits tegen betaalbare prijzen. Het etablissement verwelkomt gasten in een zaal met lichte tinten.

Dit familierestaurant serveert traditionele Bourgondische gerechten en lunchmenu's. De kaart van Monique bevat vegetarische opties die geschikt zijn voor verschillende dieetwensen.

Restaurant Lassey bevindt zich in een 16e-eeuws kasteel. De keuken toont regionale specialiteiten uit de Bourgogne en werkt met lokale producten. De chef bereidt zowel klassieke als hedendaagse gerechten.

Dit restaurant combineert verschillende internationale kookstijlen en biedt gerechten die Aziatische en mediterrane smaken verenigen in een hedendaags kader.

Masami bevindt zich in het centrum van Dijon en serveert sushi, sashimi en traditionele warme Japanse gerechten. Dit restaurant biedt een selectie Japanse gerechten tegen betaalbare prijzen.

De kaart van dit restaurant biedt een hedendaagse keuken die lokale seizoensproducten combineert met moderne bereidingstechnieken.

Hostellerie du Chapeau Rouge is een gastronomisch restaurant dat verfijnde Franse keuken biedt met Bourgondische specialiteiten en een selectie regionale wijnen. De gerechten tonen lokale producten en traditionele recepten uit Bourgondië.

Dit restaurant serveert traditionele Indiase specialiteiten, met een selectie van curry's, tandoorigerechten en naans bereid volgens authentieke recepten. Het menu omvat vegetarische en niet-vegetarische opties, vergezeld van basmatirijst en huisgemaakte chutneys.

Le Château Bourgogne biedt een kaart met regionale specialiteiten in een 17e-eeuws gebouw waarvan de eetzaal zichtbare stenen muren heeft. Dit restaurant in Dijon serveert traditionele Bourgondische gerechten in een historisch kader.

Relais de la Source is een familierestaurant in een middeleeuws dorp op 30 kilometer van Dijon. De keuken bereidt traditionele Franse gerechten met verse ingrediënten uit de regio. Dit etablissement richt zich op gasten die op zoek zijn naar authentieke gastronomie in een rustige omgeving.

Les Jardins By la Cloche is een restaurant gespecialiseerd in seizoensgebonden gerechten bereid met regionale producten. De eetzaal kijkt uit op een binnentuin, wat een rustige omgeving biedt voor maaltijden. De keuken combineert traditionele Bourgondische bereidingen met hedendaagse presentaties.

Het Château de Saulon is een restaurant gevestigd in een 17e-eeuws kasteel omringd door uitgestrekt parkland. De chef bereidt Franse gerechten met regionale ingrediënten en biedt zowel traditionele als hedendaagse interpretaties van de Bourgondische gastronomie.

La Dame d'Aquitaine bevindt zich in een Romaanse crypte uit de 12e eeuw. De kaart biedt traditionele Bourgondische gerechten en regionale wijnen.

La Table de Beauregard is een familierestaurant dat Franse keuken serveert met seizoensproducten. Het menu verandert regelmatig op basis van de marktaanvoer en omvat klassieke gerechten uit de Bourgogne naast hedendaagse interpretaties. De zaak wordt gerund door een team dat verse ingrediënten en huisgemaakte bereidingen benadrukt.