Château de Saulon, Restaurant en kasteel in Saulon-la-Rue, Frankrijk.
Château de Saulon is een kasteel dat dienst doet als restaurant en hotel in een stenen gebouw met meerdere vleugels en klassieke Franse architectuur. Binnen vinden bezoekers elegante kamers met historische elementen die het traditionele karakter van de plek behouden.
Het kasteel begon als een klassiek Frans landhuis en werd gedurende vele generaties gebruikt als familieverbllijf. Later werd het omgezet in een eet- en logeerbedrijf met behoud van de originele architectuur.
Het restaurant Deux Rivières gebruikt regionale ingrediënten uit Bourgondië en toont lokale landbouw- en kooktradities. De keuken weerspiegelt de verbinding tussen deze plek en de omliggende wijngaarden.
Het restaurant is dagelijks voor gasten toegankelijk, waarbij reserveringen via telefoon of online boekingssysteem worden aanbevolen. Bezoekers moeten van tevoren informeren om te zorgen dat de gewenste service beschikbaar is.
Het terrein heeft werkende tuinen die verse groenten rechtstreeks aan de restaurantkeuken leveren. Deze directe verbinding tussen teelt en keuken is voor gasten tijdens hun bezoek zichtbaar.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
