Le piano qui fume, Frans restaurant in Dijon, Frankrijk.
Le Piano qui Fume is een Frans restaurant in het centrum van Dijon dat zich specialiseert in regionale keuken met lokale ingrediënten. De eetkamer heeft houten meubilair en de keuken volgt traditionele bereide methoden.
Het restaurant werd opgericht onder leiding van chef Robert Didier en heeft zich gevestigd als een erkend restaurant in Dijon. Het blijft de gevestigde culinaire praktijken van de regio en benaderingen van de Franse keuken handhaven.
Het restaurant eert de culinaire tradities van Bourgondië door met seizoensgebonden lokale producten te werken en deze volgens klassieke Franse methoden klaar te maken. Gasten kunnen deze verbinding met de regionale voedselcultuur in elk gerecht proeven.
Het restaurant bevindt zich aan de Berbisey-straat en biedt zitplaatsen zowel binnen als op een schaduwrijke buitenterras. Bezoekers moeten er rekening mee houden dat de openingstijden variëren afhankelijk van de dag van de week en het moment van de maaltijd.
Het restaurant ontleent zijn naam aan een onderscheidend element dat de visuele identiteit bepaalt. Deze naamkeuze weerspiegelt een artistieke richting die de plaats van andere restaurants onderscheidt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
