DZ'envies, Frans restaurant Odebertstraat, Dijon, Frankrijk.
DZ'envies is een Frans restaurant dicht bij de overdekte markt van Dijon met modern decor met witte muren, licht houten meubels en een zwart plafond. De ruimte voelt helder en eigentijds aan terwijl deze een ontspannen setting behoudt voor verfijnde keuken.
Chef David Zuddas beheerde van 1998 tot 2008 een restaurant met Michelin-ster in Prenois voordat hij deze vestiging in het centrum van Dijon opende. Deze overgang markeert zijn verschuiving naar een toegankelijker concept in de stad.
Het restaurant betrekt ingrediënten uit de Bourgondiëregio en serveert traditionele gerechten zoals persillé en runderwangen volgens klassieke Bourgondische methoden. Deze focus op lokale producten vormt de culinaire identiteit van de plek.
Het restaurant verwelkomt gasten van dinsdag tot zaterdag, geopend in de middag en 's avonds gesloten, met verlengde uren op zaterdag. Het is verstandig om van tevoren te reserveren, omdat de zitplaatsen beperkt zijn.
De wijnkeuze concentreert zich op Bourgondische wijnen met diepte en verscheidenheid uit de regio. Het menu verandert elke twee weken om seizoensgebonden ingrediënten en nieuwe kookideeën op te nemen.
Locatie: Dijon
Adres: 12 Rue Odebert, 21000 Dijon, France
Openingstijden: Maandag-Vrijdag 12:00-14:00,19:00-22:00; Zaterdag 12:00-14:00,19:00-22:30
Telefoon: +33380500926
Website: https://dzenvies.com
GPS-coördinaten: 47.32382,5.03937
Laatste update: 6 december 2025 om 18:48
Dijon en de omgeving bieden een gevarieerd gastronomisch aanbod dat toegankelijk is voor verschillende budgetten. De stad heeft wijkbistro's zoals Saison of L'Aspérule, die marktproducten in seizoensgebonden menu's bereiden. Zaken zoals Spica of Origine herinterpreteren Franse klassiekers met...
Halles de Dijon
34 m
François-Rude square
181 m
Maison Milsan
177 m
Hôtel Aubriot
177 m
Hôtel des Postes de Dijon
194 m
Hôtel des Godrans
157 m
Dijon Modern style building
150 m
Fonds régional d'art contemporain de Bourgogne
86 m
Hôtel Morel Sauvegrain
181 m
Hôtel Jacqueron
154 m
Hôtel Saint-Père
54 m
Hôtel Lebault
140 m
Hôtel de la Thoison
113 m
Hôtel Bazard
181 m
Immeuble, 5 place Notre-Dame
187 m
Immeuble, 26 rue de la Chouette, Rue de la Préfecture, angle de la place Notre-Dame
167 m
Chapelle Notre-Dame-de-l'Assomption de Dijon
193 m
Chouette de Dijon
200 m
Immeuble, 6 rue de la Préfecture
162 m
Immeuble, 1 rue Musette
169 m
Immeuble, 2 rue de la Préfecture
163 m
Immeuble, 7 place Notre-Dame
180 m
Immeuble, 4 rue Porte-aux-Lions
207 m
Immeuble, 2 rue Musette, angle de la place Notre-Dame
167 m
Immeuble, 4 rue de la Préfecture
161 m
Immeuble, 75 rue de la Liberté, angle de la place François-Rude
205 m
Immeuble, 8 rue de la Préfecture
158 m
La Chouette
200 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes