Monique, boire et manger, Modern restaurant in historisch centrum, Dijon, Frankrijk.
Restaurant Monique bereidt gerechten met seizoensgroenten van geselecteerde lokale boeren die duurzame teeltmethoden toepassen.
Chef-kok Clara Reydet opende haar eerste restaurant in 2022, na een vertraging van twee jaar vanwege gezondheidsmaatregelen.
Het menu combineert verschillende culinaire invloeden, met gerechten zoals lamskefta met rauwe rode kool en garam masala geroosterde wortelen.
Het restaurant op Rue Amiral Roussin 33 serveert lunch van dinsdag tot zaterdag van 12:00 tot 14:00 uur, met avondservice op donderdag en vrijdag.
De zaak draagt de naam van chef-kok Clara Reydets grootmoeder en vertegenwoordigt een culinaire filosofie gebaseerd op familiale gastvrijheid.
Locatie: Dijon
Adres: 33 Rue Amiral Roussin, 21000 Dijon
Telefoon: +33380499936
Website: http://moniqueboireetmanger.fr
GPS-coördinaten: 47.31989,5.03985
Laatste update: 3 maart 2025 om 13:25
Dijon en de omgeving bieden een gevarieerd gastronomisch aanbod dat toegankelijk is voor verschillende budgetten. De stad heeft wijkbistro's zoals Saison of L'Aspérule, die marktproducten in seizoensgebonden menu's bereiden. Zaken zoals Spica of Origine herinterpreteren Franse klassiekers met moderne technieken, terwijl CIBO een Italiaanse toets geeft met verse pasta en regionale pizza's. De nabijgelegen wijnbouwdorpen, zoals Gevrey-Chambertin met Bistrot Lucien of Chambolle-Musigny en Le Millésime, bieden de mogelijkheid de Bourgondische keuken in een landelijke setting te ontdekken. Restaurants bevinden zich in gebouwen uit verschillende tijdperken, van het eigentijdse interieur van So tot 16e-eeuwse huizen zoals Loiseau des Ducs. Verschillende met sterren bekroonde restaurants, waaronder William Frachot bij Hostellerie du Chapeau Rouge, bieden goedkopere lunchmenu's door de week aan. De regio legt de nadruk op lokale producten en wijnen, met menu's die variëren op basis van de oogst en leveringen. Deze verscheidenheid maakt het mogelijk om diverse culinaire ervaringen te beleven, van snelle lunches tot gastronomische diners in het historische centrum van Dijon en in de dorpen langs de Côte de Nuits.
Parliament of Dijon
151 m
Hôtel de Sassenay
114 m
Palais de justice de Dijon
157 m
Chapel of the Carmelites
113 m
Hôtel Legouz de Gerland
46 m
Hôtel Bouhier de Savigny
96 m
Hôtel Fyot de Mimeure
47 m
Hôtel de Bretagne
12 m
Hôtel de Talmay
157 m
Hôtel de Bretagne-Blancey
94 m
Hôtel Maleteste
84 m
Tour du Petit Saint-Bénigne
52 m
Petit hôtel Bouhier
81 m
Hôtel Rigoley de Chevigny
113 m
Hôtel Patarin
65 m
Hôtel de la Mare
172 m
Hôtel de Thianges
92 m
Hôtel de Langres
162 m
Immeuble, 14 place de la Libération
156 m
Immeuble, 13 place de la Libération
170 m
Immeuble, 12 place de la Libération
157 m
Immeuble, 15 place de la Libération
163 m
Immeuble, 16 place de la Libération
155 m
Immeuble, 18 place de la Libération
155 m
Immeuble, 20 place de la Libération
156 m
Immeuble, 22 place de la Libération
157 m
Immeuble, 8 place de la Libération
168 m
Immeuble, 6 place de la Libération
171 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes