Restaurant Le Lassey, Gastronomisch restaurant in Sainte-Sabine, Frankrijk
Restaurant Le Lassey combineert regionale Bourgondische ingrediënten met moderne culinaire technieken in het Renaissance Château Sainte-Sabine gebouw.
Chef Thomas Braghi ontwikkelde zijn expertise aan het Institut Paul Bocuse en werd opgeleid door driesterrenchef Jérôme Banctel.
Het restaurant handhaaft Bourgondische culinaire tradities door lokale ingrediënten en regionale wijnen te verwerken in hun zorgvuldig samengestelde menu's.
De zaak is dagelijks geopend van april tot oktober, met lunchservice van 12:15 tot 13:30 en dinerservice van 19:15 tot 21:00.
Het restaurant kijkt uit over een meer waar herten vrij rondlopen, terwijl Chef Braghi gerechten creëert met wilde bessen.
Locatie: Sainte-Sabine
Adres: 8 route de Semur, D970, 21320 Sainte-Sabine, France 21320 Sainte-Sabine 21320 Sainte-Sabine
Telefoon: +33380492201
Website: https://saintesabine.com/fr/restaurant.html
GPS-coördinaten: 47.19228,4.62423
Laatste update: 11 maart 2025 om 20:04
Dijon en de omgeving bieden een gevarieerd gastronomisch aanbod dat toegankelijk is voor verschillende budgetten. De stad heeft wijkbistro's zoals Saison of L'Aspérule, die marktproducten in seizoensgebonden menu's bereiden. Zaken zoals Spica of Origine herinterpreteren Franse klassiekers met moderne technieken, terwijl CIBO een Italiaanse toets geeft met verse pasta en regionale pizza's. De nabijgelegen wijnbouwdorpen, zoals Gevrey-Chambertin met Bistrot Lucien of Chambolle-Musigny en Le Millésime, bieden de mogelijkheid de Bourgondische keuken in een landelijke setting te ontdekken. Restaurants bevinden zich in gebouwen uit verschillende tijdperken, van het eigentijdse interieur van So tot 16e-eeuwse huizen zoals Loiseau des Ducs. Verschillende met sterren bekroonde restaurants, waaronder William Frachot bij Hostellerie du Chapeau Rouge, bieden goedkopere lunchmenu's door de week aan. De regio legt de nadruk op lokale producten en wijnen, met menu's die variëren op basis van de oogst en leveringen. Deze verscheidenheid maakt het mogelijk om diverse culinaire ervaringen te beleven, van snelle lunches tot gastronomische diners in het historische centrum van Dijon en in de dorpen langs de Côte de Nuits.
Château de Châteauneuf
3.1 km
Château de Commarin
7.3 km
Château de Commarin
7.3 km
Château de Créancey
6.7 km
Château de Villeneuve
7.4 km
Château de Chaudenay-le-Château
2.2 km
Église Saint-Symphorien de Chaudenay-la-Ville
3.6 km
Église Saint-Claude de Bouhey
3.4 km
Église Sainte-Sabine de Sainte-Sabine
29 m
Église Saint-Pierre de Chaudenay-le-Château
2.3 km
Église Notre-Dame de l'Assomption de Vandenesse-en-Auxois
3 km
Église paroissiale de Châteauneuf
3 km
Église Saint-Aignan de Meilly-sur-Rouvres
4.4 km
Église Saint-Martin de Chazilly
3.4 km
Église Saint-Pierre de Culètre
6.2 km
Église de la Nativité de Colombier
4.6 km
Église Saint-Hippolyte de Crugey
3.9 km
Église Saint-Thibault de Commarin
7.4 km
Église de la Nativité de Cussy-le-Châtel
4.3 km
Église Saint-Aubin de Thorey-sur-Ouche
6.9 km
Église Saint-Pierre de Painblanc
5.1 km
Église de l'Assomption de Veuvey-sur-Ouche
7 km
Maison du Potier d'Étain
3.2 km
Église Saint-Ange de Maconge
4.7 km
Pont-canal de Pont-d'Ouche
6.4 km
Saint-Georges house in Châteauneuf (Côte-d'Or)
3.2 km
High altar's altarpiece of the Saint-Sauveur collegiate church in Grignan
7.3 km
Croix de Maconge
4.7 kmBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes