Saison restaurant, Bistronomisch restaurant in Dijon, Frankrijk.
Gevestigd op rue Lamonnoye 17 presenteert Saison een Frans-Italiaans menu, ontworpen door chef Riccardo Maiello met ervaring uit Michelin-sterrenrestaurants.
Het restaurant vestigde zich in het centrum van Dijon en draagt bij aan de gastronomische evolutie van de stad, bekend om haar culinaire en wijntraditie.
Het menu combineert Franse tradities met Italiaanse invloeden, waaronder huisgemaakte paccheri alla carbonara met Pecorino en langzaam gegaarde eieren.
De zaak verwelkomt gasten dinsdag tot woensdag van 12:00 tot 13:30 en donderdag tot zaterdag van 19:00 tot 21:00, met directe telefonische reservering.
Het restaurant past zijn menu aan op seizoensgebonden ingrediënten van lokale producenten en biedt een avondservice met zes gangen van land- en zeeproducten.
Locatie: Dijon
Adres: 17 Rue Lamonnoye, 21000 Dijon, France 21000 Dijon 21000 Dijon
Openingstijden: Mardi-Mercredi 12:00-13:30; Jeudi-Samedi 19:00-21:00
Telefoon: +33365671581
Website: https://saison-restaurant.fr
GPS-coördinaten: 47.32292,5.04388
Laatste update: 7 maart 2025 om 21:08
Dijon en de omgeving bieden een gevarieerd gastronomisch aanbod dat toegankelijk is voor verschillende budgetten. De stad heeft wijkbistro's zoals Saison of L'Aspérule, die marktproducten in seizoensgebonden menu's bereiden. Zaken zoals Spica of Origine herinterpreteren Franse klassiekers met moderne technieken, terwijl CIBO een Italiaanse toets geeft met verse pasta en regionale pizza's. De nabijgelegen wijnbouwdorpen, zoals Gevrey-Chambertin met Bistrot Lucien of Chambolle-Musigny en Le Millésime, bieden de mogelijkheid de Bourgondische keuken in een landelijke setting te ontdekken. Restaurants bevinden zich in gebouwen uit verschillende tijdperken, van het eigentijdse interieur van So tot 16e-eeuwse huizen zoals Loiseau des Ducs. Verschillende met sterren bekroonde restaurants, waaronder William Frachot bij Hostellerie du Chapeau Rouge, bieden goedkopere lunchmenu's door de week aan. De regio legt de nadruk op lokale producten en wijnen, met menu's die variëren op basis van de oogst en leveringen. Deze verscheidenheid maakt het mogelijk om diverse culinaire ervaringen te beleven, van snelle lunches tot gastronomische diners in het historische centrum van Dijon en in de dorpen langs de Côte de Nuits.
Hôtel de Vogüé
131 m
Opéra De Dijon
167 m
Rue de la Liberté
24 m
Maison Millière
148 m
Palais des Ducs et États de Bourgogne
158 m
Maison des Cariatides
13 m
Hôtel de Saint-Seine
116 m
Hôtel de Berbis
131 m
Hôtel Rolin
71 m
Hôtel Bénigne Le Compasseur
118 m
Hôtel Bénigne Malyon
60 m
Hôtel des Griffons
67 m
Hôtel de la Croix-de-Fer
89 m
Hôtel Pouffier
154 m
Hôtel of Frasans
55 m
Ancien couvent de la Visitation
167 m
Maison aux Trois Pignons
21 m
Square des Ducs de Bourgogne
156 m
Maison, 23 rue Verrerie
61 m
Maison, 25 rue Verrerie
66 m
Maison, 22 rue Verrerie
65 m
Maison, 1 rue Verrerie
102 m
Immeuble, 3 rue Proud'hon
137 m
Maison, 21 rue Verrerie
80 m
Immeuble, 14 rue de la Chaudronnerie
29 m
Hôtel Mochot-Coppin
169 m
Maison, 3 rue de la Chaudronnerie
27 m
Immeuble, 2, 2bis rue du Lycée
165 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes