Restaurants in Straatsburg

Le Banquet des Sophistes combineert Franse kooktechnieken met regionale ingrediënten uit de Elzas. Het restaurant bevindt zich in het centrum van Straatsburg en biedt een keuken gebaseerd op seizoensproducten. Het interieur is eenvoudig ingericht en richt de aandacht op het culinaire aanbod. Het menu verandert regelmatig afhankelijk van de beschikbaarheid van lokale producten. Het team bereidt de gerechten met vakmanschap en legt de nadruk op de kwaliteit van de gebruikte grondstoffen.

Winstub Au Pont du Corbeau bevindt zich in een historisch vakwerkhuis aan de Ill. Dit restaurant biedt een selectie van traditionele Elzasser gerechten, waaronder zuurkool geserveerd met verschillende vleessoorten, baeckeoffe, een stoofpot van gemarineerd vlees en aardappelen, en flammkuchen met verschillende toppings. Het interieur toont zichtbare houten balken en rustiek meubilair dat doet denken aan een traditionele Elzasser wijnherberg. De menukaart omvat ook regionale vleeswaren en kazen. Het restaurant ligt in de buurt van de wijk Gedekte Bruggen.

Les Sales Gosses is een restaurant in Straatsburg dat eigentijdse Franse keuken serveert met seizoensgebonden menu's op basis van de beschikbaarheid op de markt. Het keukenteam bereidt gerechten met verse ingrediënten en biedt interpretaties van traditionele recepten met moderne technieken. De eetzaal heeft grote ramen die gedurende de hele dag voor natuurlijk licht zorgen. Het menu verandert regelmatig om weer te geven wat er beschikbaar is bij lokale leveranciers en wat het seizoen biedt.

Le Tire-Bouchon bevindt zich in een vakwerkhuis in het historische centrum van Straatsburg en serveert Elzasser keuken. De menukaart biedt regionale gerechten zoals coq au riesling, uientaart, flammkuchen en baeckeoffe. Het restaurant ontvangt zijn gasten in een traditioneel kader met zichtbare houten balken en typische regionale decoratie.

The Drunky Stork Social Club bevindt zich in de wijk Krutenau en biedt een internationale kaart met gerechten uit verschillende landen. De bar serveert ambachtelijke bieren en cocktails in een gezellige omgeving. Dit restaurant richt zich op gasten die culinaire diversiteit waarderen en verschillende smaken willen ontdekken.

Le Stras biedt een menukaart met Elzasser en Franse specialiteiten. Het restaurant beschikt over modern meubilair en de chef past de menu's aan op seizoensproducten. De gerechten combineren traditionele Elzasser recepten met hedendaagse culinaire technieken. De zaak verwelkomt gasten in een comfortabel kader in het hart van Straatsburg.

Brasserie Les Haras bevindt zich in de voormalige koninklijke stallen uit de 18e eeuw en combineert historische architectuur met hedendaagse gastronomie. Het restaurant serveert regionale Elzasser gerechten zoals flammkuchen, zuurkool en baeckeoffe naast Franse klassiekers. De eetzaal heeft gewelfde plafonds en stenen muren die een onderscheidend kader vormen voor de maaltijden. De keuken gebruikt lokale producten en seizoensgebonden ingrediënten. Het etablissement omvat verschillende ruimtes geschikt voor verschillende gelegenheden.

La Corde à Linge is een traditionele winstub gevestigd in een vakwerkhuis in het hart van Straatsburg. Dit restaurant serveert regionale Elzasser specialiteiten in een authentiek kader. Het menu biedt klassieke gerechten zoals zuurkool met verschillende vleessoorten, baeckeoffe, een traditionele Elzasser stoofschotel bereid met aardappelen en vlees, evenals flammekueche. Het interieur behoudt het typische karakter van een Elzasser herberg met houten lambrisering en een gezellige eetzaal. Het restaurant bevindt zich in de oude binnenstad, nabij de kathedraal en de historische straten van Straatsburg.

Bistrot Coco ligt in het hart van Straatsburg en biedt een keuken die verschillende culinaire tradities combineert. De gerechten worden bereid met regionale producten uit de Elzas en kruiden van verschillende continenten. Het menu verandert regelmatig afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van ingrediënten. De eetzaal is ingericht in een eigentijdse stijl en biedt plaats voor zowel lunch als diner. Het restaurant richt zich op gasten die internationale smaken willen ontdekken in een ongedwongen omgeving.

Acerola brengt de smaken van Brazilië naar Straatsburg en serveert authentieke gerechten uit verschillende regio's van het land. Het menu biedt gegrild vlees in churrasco-stijl, feijoada bereid met zwarte bonen en varkensvlees, en moqueca, een visstoofpot gemaakt met kokosmelk. Het restaurant biedt ook vegetarische opties zoals acarajé en vers bereide tapioca. De drankkaart presenteert Braziliaanse cocktails met cachaça, waaronder caipirinha en batida, naast geïmporteerde guaraná-dranken. Het interieur combineert tropische elementen met hedendaags ontwerp en creëert een gastvrije setting voor lunch en diner.

Le Zehnerglock bevindt zich op een steenworp afstand van de kathedraal van Straatsburg en serveert traditionele Elzasser gerechten in een gastvrije setting. Het menu bevat regionale specialiteiten zoals flammkuchen, baeckeoffe en choucroute, vergezeld van een uitgebreide selectie Elzasser wijnen. Het restaurant ontvangt gasten in een historisch pand met authentieke decoratie die het karakter van de streek weerspiegelt. De centrale ligging maakt het een handige keuze voor bezoekers die het historische centrum verkennen.

Terroir & Co is een restaurant in het historische centrum van Straatsburg dat zich richt op regionale keuken. De menukaart biedt Elzasser specialiteiten bereid met lokale producten. Het restaurant ligt vlakbij de Notre-Dame kathedraal en presenteert een selectie van traditionele gerechten die het culinaire erfgoed van de regio weerspiegelen. De zaak combineert een hedendaags kader met elementen van de lokale gastronomie.

Ibérica ligt in de wijk Petite France en biedt Spaanse keuken met een selectie van tapas, paella's en mediterrane gerechten. Het menu omvat traditionele specialiteiten zoals gegrilde garnalen, Iberische ham, tortilla en verschillende rijstgerechten. Dit restaurant beschikt over een wijnkaart met Spaanse wijnen uit verschillende regio's van Spanje.

Le Cafoutche is een restaurant nabij de Place de la République dat Elzasser en Franse keuken serveert in een hedendaags kader. Het menu biedt regionale specialiteiten zoals flammkuchen, baeckeoffe en choucroute, naast klassieke Franse gerechten. De zaak beschikt over een moderne eetzaal en een buitenterras voor de warmere maanden. De centrale ligging maakt het een geschikte keuze voor lunch en diner in het centrum van Straatsburg.

La Casserole is een restaurant in Straatsburg dat Franse keuken serveert met regionale producten. De chef werkt met verse ingrediënten uit de streek en past traditionele gastronomische technieken toe voor de bereiding van zijn gerechten. De menukaart verandert regelmatig volgens de beschikbaarheid van seizoensproducten. Dit etablissement richt zich op gasten die klassieke Franse kookkunst waarderen in een gastvrij kader.

La Binchstub is een restaurant gespecialiseerd in het bereiden van flammkuchen in een houtoven. De flammkuchen worden bereid volgens de traditionele Elzasser methode en geserveerd met verschillende hartige en zoete toppings. Dit restaurant, gelegen in Straatsburg, biedt gasten de mogelijkheid om deze regionale specialiteit in een authentieke omgeving te proeven.

Les Chauvins Père et Fils is een familierestaurant in Straatsburg dat traditionele Elzasser gerechten serveert. Het menu biedt regionale specialiteiten zoals baeckeoffe, een langzaam gegaarde stoofschotel met vlees en aardappelen, verschillende bereidingen van choucroute met zuurkool en vleeswaren, en vers bereide flammkuchen. Het restaurant biedt een selectie Elzasser wijnen die de streekgerechten begeleiden. De zaak combineert familiegastvrijheid met authentieke regionale keuken en richt zich op gasten die de culinaire tradities van de Elzas willen ontdekken.

Fink Stuebel bevindt zich in een vakwerkhuis in het hart van Straatsburg en serveert authentieke Elzasser keuken. Het menu bevat regionale specialiteiten zoals huisgemaakte spätzle, knacks worstjes en zuurkool. Dit restaurant kenmerkt zich door de traditionele inrichting met houten meubels en typisch Elzasser decoratieve elementen. De warme sfeer doet denken aan de traditionele winstubs van de streek en nodigt gasten uit om te genieten van gezellige maaltijden in een historische omgeving.

La Cloche is een restaurant in het hart van Straatsburg dat gespecialiseerd is in traditionele kaasgerechten. Het menu omvat raclette, verschillende fondues en tartiflette uit de Alpenstreken. De zaak biedt een selectie Franse wijnen die zorgvuldig zijn gekozen om de kaasgerechten te begeleiden. De inrichting doet denken aan bergchalets en creëert een warme omgeving voor gezellige maaltijden.

Restaurant Chut bevindt zich in een herenhuis uit de 18e eeuw in het centrum van Straatsburg. De keuken richt zich op Franse gerechten die wisselen volgens het seizoen en de beschikbaarheid op de markt. De chef werkt samen met regionale producenten en past het menu regelmatig aan. Het restaurant beschikt over een wijnkelder met flessen uit verschillende Franse wijnstreken. De ruimtes behouden architectonische elementen van het historische gebouw.

Buerehiesel is een restaurant in het Orangerie-park, gevestigd in een historisch vakwerkhuis uit de 17e eeuw. Chef Eric Westermann presenteert een keuken die Elzasser tradities combineert met hedendaagse technieken. Het menu toont seizoensgebonden producten uit de regio. Het gebouw werd oorspronkelijk gebouwd in een nabijgelegen dorp en verplaatst naar de huidige locatie in 1895. Het interieur behoudt de authentieke architectuur met zichtbare houten balken en traditionele elementen.

Au Crocodile is lid van de vereniging Relais & Châteaux en bevindt zich in het centrum van Straatsburg. De keuken van het restaurant combineert de Franse culinaire traditie met moderne bereidingstechnieken. De chef presenteert seizoensgebonden menu's met regionale producten uit de Elzas. De wijnkaart omvat meer dan duizend referenties met nadruk op Franse appellations. Het interieur combineert historische architectuurelementen met hedendaags ontwerp. De service volgt de normen van de gastronomie.

East Canteen is een restaurant in het centrum van Straatsburg dat gespecialiseerd is in Aziatische keuken. Het menu biedt gerechten uit verschillende Aziatische landen, waaronder vers bereide sushi, gebakken noedels en rijstgerechten met vlees, vis of vegetarische opties. Het restaurant biedt ook een selectie cocktails met Aziatische smaken. Het interieur combineert functioneel ontwerp met hedendaagse elementen en creëert een ruimte die geschikt is voor zowel snelle lunches als langere diners.

S'Kaechele bevindt zich in een vakwerkhuis in het hart van Straatsburg en biedt Elzasser keuken in een authentieke omgeving. Het menu bevat regionale gerechten zoals zuurkool met verschillende vleessoorten, baeckeoffe, een traditionele stoofschotel met aardappelen en gemarineerd vlees, en tartes flambées in zoete en hartige varianten. Dit restaurant combineert historische architectuur met kookkunst die lokale producten en overgeleverde recepten gebruikt.

Le Rutsch is een restaurant dat de Elzasser gastronomie viert. De zaak serveert regionale wijnen in traditionele rutscherle, een gegradueerd glas dat historisch werd gebruikt om wijnporties af te meten. Het menu biedt klassieke gerechten uit de regio zoals flammkuchen, baeckeoffe en choucroute. Het interieur met houten meubels en traditionele decoratieve elementen creëert een warme setting. Het restaurant bevindt zich in het historische centrum van Straatsburg en verwelkomt gasten die de authentieke Elzasser keuken willen ontdekken.

Le Gavroche is een met een Michelin-ster bekroond restaurant in Straatsburg onder leiding van chef-kok Benoit Fuchs. Deze bereidt een eigentijdse Franse keuken die zich richt op lokale en seizoensgebonden producten. Het restaurant biedt verfijnde gerechten die de smaken van de Elzas combineren met moderne kooktechnieken, waardoor gasten een hoogwaardige culinaire ervaring krijgen.

Chez L'Oncle Freddy is een restaurant dat traditionele Elzasser gerechten serveert. Het menu bevat gerechten zoals choucroute, baeckeoffe en flammkuchen, bereid in een familiale setting. Deze zaak richt zich op gasten die regionale specialiteiten zoeken in een ontspannen omgeving.

Le Kuhn is een restaurant in Straatsburg dat Europese keuken serveert. Het menu bevat traditionele Elzasser gerechten naast mediterrane specialiteiten. Het etablissement beschikt over een internationale wijnkaart die verschillende herkomstregio's vertegenwoordigt. Het culinaire concept combineert regionale kooktraditie met mediterrane invloeden en richt zich op gasten met uiteenlopende smaakvoorkeuren.

Dit restaurant in de wijk Petite France serveert dagelijks brunch met huisgemaakte gebakjes en chocoladespecialiteiten. Het menu omvat warme en koude gerechten, vergezeld van vers bereide desserts. Bistrot & Chocolat richt zich op bezoekers die een maaltijd in een ontspannen omgeving zoeken.

Café Bretelles Petite France bevindt zich in de historische wijk en biedt een menu met brunchgerechten die de hele dag worden geserveerd. De keuken bereidt huisgemaakt gebak, waaronder croissants, taarten en tartes. Gasten kunnen kiezen uit verschillende warme en koude dranken. Het interieur heeft houten tafels en comfortabele zitplaatsen. Het buitenterras maakt het mogelijk om bij mooi weer buiten te eten. Het restaurant ligt op loopafstand van de vakwerkhuizen en grachten van de Petite France.

Coffee Stub bevindt zich in het hart van Straatsburg en biedt een uitgebreide brunchmenu met zoete en hartige opties. Het menu omvat huisgemaakte gebakjes, vers bereide viennoiseries en verschillende eiergerechten. Het restaurant serveert speciaalzaakenkoffies gemaakt van zorgvuldig geselecteerde bonen en biedt een selectie van theeën en vers geperste sappen. Het interieur combineert modern meubilair met warme houten elementen. Coffee Stub is geschikt voor ontbijt, lunch en koffiepauzes gedurende de dag.

Les Plaisirs Gourmands bevindt zich in een vakwerkhuis uit de 17e eeuw nabij de kathedraal. Het restaurant serveert Europese gerechten met nadruk op Elzasser specialiteiten. Gasten kunnen er traditionele streekgerechten proeven in een historisch kader. De centrale ligging in Straatsburg maakt het een handige halte voor bezoekers.

Le Violon d'Ingres is een restaurant in Straatsburg dat Franse keuken serveert op basis van seizoensproducten. Het menu verandert elke maand om de beschikbare verse ingrediënten te weerspiegelen. De eetzaal heeft een modern ontwerp met strakke lijnen en eigentijds meubilair. Het restaurant combineert traditionele kooktechnieken met hedendaagse culinaire benaderingen.

L'Ancienne Douane is gevestigd in een middeleeuws gebouw in het hart van Straatsburg en serveert Elzasser gerechten in een historische setting. Dit restaurant biedt klassieke regionale gerechten zoals choucroute, baeckeoffe en flammkuchen bereid volgens traditionele recepten. De eetzalen hebben zichtbare houten balken en stenen muren die herinneren aan de oorspronkelijke functie van het gebouw als douanekantoor. De kaart bevat ook lokale wijnen uit de Elzas.

Restaurant 1741 serveert traditionele Elzasser gerechten en heeft een Michelinster. Het menu verandert volgens de beschikbare seizoensproducten gedurende het jaar. De chef werkt met regionale ingrediënten en herinterpreteert klassieke recepten uit de streek. De wijnkaart bevat een selectie Elzasser wijnen naast Franse en internationale referenties. Het restaurant bevindt zich in een historisch gebouw in het centrum van Straatsburg.

Elite Steak House is een restaurant dat gespecialiseerd is in gegrild vlees. De keuken bereidt geselecteerde stukken rundvlees die op een houtskoolbarbecue worden gegaard. Het menu omvat verschillende vleessneden samen met huisgemaakte bijgerechten en sauzen die de gegrilde gerechten aanvullen. Dit restaurant richt zich op gasten die op zoek zijn naar hoogwaardig gegrild vlees in een ongedwongen setting.

Umami is een Japans restaurant in Straatsburg dat gespecialiseerd is in traditionele gerechten en vegetarische opties. Het menu biedt verschillende ramenbereidingen met zelfgemaakte bouillons, gestoomde en gebakken gyoza's, en verse salades met Aziatische ingrediënten. Het restaurant bereidt zijn gerechten met zorgvuldig geselecteerde producten en handhaaft een evenwicht tussen vijf smaken. Het interieur combineert moderne elementen met Japanse accenten en creëert een prettige setting voor lunch en diner.

Le Jasmin serveert Tunesische keuken in Straatsburg. Het restaurant bereidt huisgemaakte couscous met verschillende vleessoorten en groenten, gekruide tajines en knapperige briks als voorgerechten. Het interieur toont traditionele Noord-Afrikaanse elementen met oosterse tegels, gesneden houten meubels en warme kleurtinten. De menukaart bevat Noord-Afrikaanse specialiteiten zoals merguezworstjes, gegrild lamsvlees en vegetarische gerechten met kikkererwten en aubergine. Gelegen in het stadscentrum ontvangt de zaak gasten in een omgeving die de Tunesische eet- en wooncultuur weerspiegelt.

Maison des Tanneurs ontvangt gasten in een vakwerkhuis uit de 16e eeuw in de historische looierswijk. Het restaurant serveert Elzasser gerechten met traditionele specialiteiten zoals zuurkool, baeckeoffe en flammkuchen. De menukaart bevat streekproducten en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De zichtbare houten balken en de traditionele inrichting herinneren aan het ambachtelijke verleden van het gebouw.

Le Schnockeloch bevindt zich in een traditioneel vakwerkhuis in het centrum van Straatsburg en serveert authentieke Elzasser gerechten. Het restaurant biedt regionale specialiteiten zoals coq au Riesling, flammkuchen en zuurkool met diverse worstsoorten. Het interieur heeft zichtbare houten balken, geruite tafellakens en rustiek meubilair dat het karakter van Elzasser eetgelegenheden weerspiegelt. De wijnkaart richt zich voornamelijk op lokale Elzasser wijnen.

Le Gurtlerhoft ontvangt zijn gasten in een 16e-eeuwse gewelfde kelder in het hart van Straatsburg. Dit restaurant serveert Elzasser en Duitse specialiteiten vergezeld van een selectie regionale wijnen. De historische architectuur met stenen gewelven biedt een authentiek kader voor traditionele gerechten zoals flammkuchen, zuurkool en baeckeoffe. De wijnkaart richt zich op Elzasser producties, met name Riesling en Gewürztraminer van lokale wijngaarden.

Les Funambules is een restaurant gevestigd in een traditioneel Elzassisch huis in het historische centrum van Straatsburg. De keuken bereidt Franse gerechten met seizoensproducten van regionale boeren. Het menu verandert volgens de beschikbaarheid van lokale ingrediënten. Het gebouw behoudt de typische architectuur van de regio met zijn karakteristieke vakwerkelementen. De eetzaal beschikt over verschillende tafels in een ruimte met authentiek karakter.

Restaurant Aux Trois Chevaliers is gevestigd in een vakwerkhuis uit de 16e eeuw in het historische centrum van Straatsburg. De keuken richt zich op traditionele Elzasser gerechten zoals flammkuchen, zuurkool en baeckeoffe, naast klassieke Franse recepten. De historische architectuur toont zichtbare houten balken, en de centrale ligging in de oude stad maakt het een praktische keuze voor bezoekers die regionale specialiteiten in een authentieke omgeving willen proeven.