La Brasserie

La Brasserie is een restaurant in Petite France met ruime eetzalen onder een grote glazen koepel die het interieur met natuurlijk licht vult. Het interieur toont Art Nouveau-architectonische details die overal zijn geïntegreerd, waardoor een verfijnde eetruimte ontstaat.

Het gebouw werd rond 1900 gebouwd tijdens de Belle-Époque-periode en behoudt nog steeds zijn originele Jugendstil-ontwerpkenmerken. Deze elementen vertegenwoordigen de architectonische bloei van de Elzas-regio in het begin van de 20e eeuw.

Het restaurant combineert traditionele Elzasische smaken met moderne bereidingen van zeevruchten die de evolutie van de lokale keuken weerspiegelen. Gasten ervaren de gastronomische identiteit van de regio door gerechten die verleden en heden verbinden.

Het restaurant is dagelijks geopend en verwelkomt zowel gasten die willen genieten van een ontspannen maaltijd als degenen die take-away bestellen. Het is raadzaam vooruit te reserveren als u met een groter gezelschap wilt bezoeken om beschikbaarheid te garanderen.

De glazen koepel is niet alleen decoratief, maar toont ingewikkelde Jugendstil-motieven die als onderdeel van de originele structuur uit 1900 zijn ontworpen. Weinig bezoekers beseffen dat dit geometrische patronenelement zowel de artistieke ambities als de technische vaardigheid van die periode weerspiegelt.

Locatie: Strasbourg

Adres: 4 Pl. Saint-Pierre-le-Jeune, 67000 Strasbourg, France

Openingstijden: Maandag-Zondag 11:30-22:30

Telefoon: +33388154910

Website: https://restaurantsandbars.accor.com/fr/restaurant/0568_r001

GPS-coördinaten: 48.58522,7.74608

Laatste update: 6 december 2025 om 20:04