Le 1741, Michelin-ster Frans restaurant aan de Quai des Bateliers, Straatsburg, Frankrijk
Le 1741 is een Frans fijnproeverkeukenrestaurant in Straatsburg dat gourmeteten serveert in intieme kamers. Elke eetruimte heeft elegante Hermès-textielen en op maat gemaakte Baccarat-kristallen verlichting die elke zaal een eigen karakter geeft.
Het restaurant opende in mei 2012 en behaalde zijn Michelin-ster in 2014 onder leiding van chef Jérémy Page. Deze snelle erkenning vestigde zijn reputatie als een serieuze gastronomische bestemming in de stad.
De keuken viert regionale smaken door met seizoensgebonden producten uit de Elzas te werken. Zowel lokale bewoners als bezoekers waarderen hoe traditionele kookmethoden lokale ingrediënten in iets bijzonders veranderen.
Het restaurant ligt op Quai des Bateliers in een centraal gebied, gemakkelijk te vinden en bereikbaar met openbaar vervoer. Met slechts 35 zitplaatsen vult de intieme ruimte snel op, dus van tevoren reserveren is essentieel om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant behaalde zijn Michelin-ster slechts 2 jaar na opening, een ongebruikelijk snelle prestatie voor zo een jong etablissement. Deze snelle erkenning toont hoe snel het culinaire talent van de keuken door professionele critici werd opgemerkt.
Locatie: Strasbourg
Ontstaan: mei 2012
Toegankelijkheid: Rolstoeltoegankelijk
Adres: 22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg
Openingstijden: Feestdagen,Dinsdag-Zaterdag 12:00-13:30,19:00-21:30
Telefoon: +33388355050
Website: https://1741.fr
GPS-coördinaten: 48.58051,7.75362
Laatste update: 6 december 2025 om 18:45
De restaurants in Straatsburg weerspiegelen de Elzasser keuken en internationale gastronomie. De stad telt meer dan 600 horecagelegenheden, van traditionele winstubs tot restaurants met Michelinsterren. Elzasser specialiteiten omvatten tarte flambée, choucroute garnie, baeckeoffe en spätzle....
Palais Rohan, Strasbourg
131 m
Musée des Beaux-Arts van Straatsburg
110 m
Musée de l’Œuvre Notre-Dame
168 m
Archeologisch museum van Straatsburg
85 m
Musée des Arts décoratifs van Straatsburg
97 m
Fabrique de Notre Dame
168 m
Sainte-Madeleine Church
99 m
Quai des Bateliers
21 m
Cour du Corbeau
184 m
Saint sépulcre de la cathédrale de Strasbourg
187 m
Passerelle de l'Abreuvoir
127 m
Maison de l'Œuvre Notre-Dame
168 m
Ancien Hôtel d'Andlau
179 m
Grenier public, Strasbourg
71 m
Maison au 40, quai des Bateliers à Strasbourg
189 m
Maison, 34 quai des Bateliers, Strasbourg
126 m
Ancien hôtel Hammerer
162 m
Maison au 8, place du Marché-aux-Cochons-de-Lait à Strasbourg
176 m
Maison, 23 quai des Bateliers
16 m
Maison dite "de Cagliostro", Strasbourg
134 m
Hôtel au 4, place du Marché-aux-Poissons à Strasbourg
142 m
Immeuble au 11, quai des Bateliers à Strasbourg
102 m
Maison au 36, quai des Bateliers à Strasbourg
151 m
Maison au 2, rue de la Râpe à Strasbourg
118 m
Maison au 2, place du Marché-aux-Poissons à Strasbourg
129 m
Maison au 27, quai des Bateliers à Strasbourg
51 m
Strasbourg Archaeological Museum
143 m
Porte des Remparts
158 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes