La Corde à Linge, Elzasser restaurant in de wijk Petite France, Straatsburg, Frankrijk.
La Corde à Linge is een Elzasser restaurant in Petite France dat vintage was- en naaiapparatuur gebruikt als wanddecoratie in zijn eetgedeeltes. De ruimte combineert deze items uit het begin van de twintigste eeuw met de vakwerkarchitectuur van de historische buurt.
Het gebouw stond in een buurt waar wasserijen en kledingmakerijen veelvoorkomende ambachten waren. Vandaag bewaart het restaurant dit ambachtelijk erfgoed door antieke gereedschappen en apparatuur van die vroegere beroepen tentoon te stellen.
De keuken toont Elzasser streekgastonomie door handgemaakte noedels en traditionele bereidingen die lokale eetgewoonten weerspiegelen. Deze gerechten vertegenwoordigen hoe inwoners hun eigen culinaire tradities in de loop der tijd hebben gevormd.
Het restaurant bevindt zich aan een straat met smalle doorgangen en opent uit op het kanaalgebied van Petite France. De terraceruimte is beperkt maar beschermd, terwijl binnen eten meer ruimte en bescherming tegen het weer biedt.
De decoratie vertelt het verhaal van een verdwenen ambacht: de vintage was- en naaiapparatuur die aan de muren hangt, kwam uit lokale winkels die decennia geleden verdwenen. Bezoekers kunnen deze oude werktuigen bekijken en begrijpen hoe het dagelijks werk er in vroegere tijden uitzag.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
