Fink Stuebel, Traditioneel restaurant in Straatsburg, Frankrijk.
Fink Stuebel is een restaurant in Straatsburg gericht op regionale Elzasser gerechten. Het etablissement serveert zuurkool, kaasballetjes, geroosterde varkensschenkel en andere lokale specialiteiten in een traditionele eetkamer.
Het restaurant steunt op kookmethoden uit zowel Franse als Duitse tradities, wat het complexe verleden van de regio weerspiegelt. Deze mix van technieken ontstond uit de ligging van de Elzas tussen twee culturele werelden.
Het menu toont de Tarte à l'Oignon en andere regionale specialiteiten die laten zien hoe de Elzasser keuken zich door generaties heeft ontwikkeld. Deze gerechten weerspiegelen de dagelijkse voedselcultuur van het gebied en combineren Franse en Duitse invloeden op het bord.
Het restaurant ligt aan de Rue Finkwiller en is geopend van woensdag tot zondag voor lunch- en dinerservice. Om een tafel veilig te stellen, wordt aanbevolen vooraf te bellen voor een reservering.
Het restaurant maakt zijn eigen zuurkoolconfituur en wijngelei in-house om naast zijn foie gras-gerechten te serveren. Deze zelfgemaakte bijgerechten geven de borden een persoonlijk tintje.
Locatie: Strasbourg
Adres: 26 Rue Finkwiller, 67000 Strasbourg
Telefoon: +33388250757
Website: https://restaurant-finkstuebel.com
GPS-coördinaten: 48.57882,7.74267
Laatste update: 6 december 2025 om 18:48
De restaurants in Straatsburg weerspiegelen de Elzasser keuken en internationale gastronomie. De stad telt meer dan 600 horecagelegenheden, van traditionele winstubs tot restaurants met Michelinsterren. Elzasser specialiteiten omvatten tarte flambée, choucroute garnie, baeckeoffe en spätzle. Historische brasseries zoals Zum Strissel en L'Alsace à Table serveren regionale gerechten in authentieke settings. De wijk Petite France en de Looierswijk concentreren talrijke restaurants in vakwerkhuizen langs de kanalen. De rue des Orfèvres en de rue du Vieux-Marché-aux-Poissons bieden een verscheidenheid aan culinaire opties. Naast de Elzasser keuken beschikt de stad over Franse bistro's, Italiaanse trattoria's, Aziatische restaurants en moderne fusionkeukens. De prijzen variëren van betaalbare lunchmenu's in winstubs tot meergangenmenu's in restaurants van hoog niveau.
Petite France
278 m
Ponts Couverts, Strasbourg
261 m
Saint Thomas Church
217 m
Anciennes glacières
226 m
Théâtre de la Chouc'routerie
185 m
Église Saint-Louis de Strasbourg
220 m
Église réformée du Bouclier
232 m
Haras national de Strasbourg
217 m
Pont Saint-Thomas
170 m
Stift
225 m
Ancienne église Saint-Martin
171 m
Chapelle du Diaconat de Strasbourg
221 m
Maison au 10, rue des Dentelles à Strasbourg
234 m
Passerelle des Anciennes-Glacières
184 m
Ancien Hôtel de Rathsamhausen
257 m
Pont de la Spitzmuhle
253 m
Pont de la Dinsenmuhle
208 m
Immeuble au 6, rue des Moulins à Strasbourg
271 m
Maison au 1, quai des Moulins à Strasbourg
265 m
Ancienne Maison Baer
237 m
Pont Saint-Martin
145 m
Maison des Ponts Couverts
265 m
Hans von Altheimturm
269 m
Pipe organ of Église Saint-Louis de Strasbourg
220 m
Französische Turm
230 m
Orgue de tribune à Strasbourg
217 m
Silbermann pipe organ of Église Saint-Thomas
217 m
Orgue de tribune de l'église réformée du Bouclier
232 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes