Caveau Gurtlerhoft, Elzasser restaurant bij de Kathedraal, Straatsburg, Frankrijk
Caveau Gurtlerhoft is een restaurant in een stenen gewelfdkolder onder een middeleeuwse woning nabij de Kathedraal in Straatsburg. De ruimte is verdeeld over meerdere eetkamers waar regionale schotels worden geserveerd.
De kelderruimte dateert uit de Middeleeuwen, toen handelaren er goederen opsloegen voordat het later werd omgetoverd tot eetkamers. Deze transformatie stelde de historische structuur in staat als restaurant te dienen terwijl het zijn oorspronkelijke karakter behield.
Het restaurant toont regionale kooktradities via lokale specialiteiten bereid met wijnen uit het gebied. Gasten ervaren hier smaken die sinds generaties centraal staan in de Elzasser identiteit.
De zalen bevinden zich onder grondniveau, dus bezoekers gaan trappen af om hun zitplek te bereiken. Het helpt om warm gekleed te gaan, want kelders blijven het hele jaar fris, zelfs in de zomer.
Elke eetkamer toont architecturale kenmerken uit verschillende eeuwen, van gotische bogen tot blootgestelde fundamenten. Deze variëteit stelt bezoekers in staat door verschillende historische periodes te reizen terwijl zij eten.
Locatie: Strasbourg
Adres: Place de la Cathédrale
Openingstijden: Maandag-Zondag 11:45-14:00, 18:45-22:00
Telefoon: +33388750075
Website: http://gurtlerhoft.fr
GPS-coördinaten: 48.58176,7.74952
Laatste update: 6 december 2025 om 18:42
De restaurants in Straatsburg weerspiegelen de Elzasser keuken en internationale gastronomie. De stad telt meer dan 600 horecagelegenheden, van traditionele winstubs tot restaurants met Michelinsterren. Elzasser specialiteiten omvatten tarte flambée, choucroute garnie, baeckeoffe en spätzle. Historische brasseries zoals Zum Strissel en L'Alsace à Table serveren regionale gerechten in authentieke settings. De wijk Petite France en de Looierswijk concentreren talrijke restaurants in vakwerkhuizen langs de kanalen. De rue des Orfèvres en de rue du Vieux-Marché-aux-Poissons bieden een verscheidenheid aan culinaire opties. Naast de Elzasser keuken beschikt de stad over Franse bistro's, Italiaanse trattoria's, Aziatische restaurants en moderne fusionkeukens. De prijzen variëren van betaalbare lunchmenu's in winstubs tot meergangenmenu's in restaurants van hoog niveau.
Onze Lieve Vrouwkathedraal
97 m
Strasbourg astronomical clock
139 m
Kammerzell House
28 m
Cabinet des estampes et des dessins
121 m
Statue of Johannes Gutenberg
95 m
Maison Goethe
119 m
Büchmesser
41 m
Neubau
125 m
Ancienne pharmacie du Cerf
26 m
Sculpture of Jesus Christ on the Mount of Olives, Strasbourg Cathedral
128 m
Strasbourg Cathedral organ
97 m
Chaire de la cathédrale de Strasbourg
118 m
Maison au 40, rue du Vieux-Marché-aux-Poissons à Strasbourg
107 m
Maison aux Cigognes
106 m
Maison au 17, rue des Hallebardes à Strasbourg
48 m
Maison au 11, rue du Maroquin à Strasbourg
131 m
Maison, 23 rue des Tonneliers, Strasbourg
149 m
Maison au 2, rue Mercière et 54, rue du Vieux-Marché-aux-Poissons à Strasbourg
77 m
Immeuble au 8, rue du Fossé-des-Tailleurs à Strasbourg
29 m
Maison, 2 rue du Poumon, Strasbourg
127 m
Tombeau de Conrad de Bussnang
149 m
Maison au 4, rue Mercière à Strasbourg
64 m
Maison au 8, rue des Hallebardes à Strasbourg
29 m
Maison, 7 rue des Hallebardes, Strasbourg
44 m
Maison aux 22, rue des Hallebardes et 15, place de la Cathédrale à Strasbourg
38 m
Maison au 10, rue Mercière à Strasbourg
56 m
Maison au 5, rue des Hallebardes à Strasbourg
48 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes