Restaurants in Nantes: gastronomische tafels, traditionele bistros en keukens van over de hele wereld

Le Manoir de la Régate is een van de uitstekende restaurants in Nantes uit deze collectie, met een Michelin-ster. Dit restaurant ligt aan de oever van de Erdre en serveert traditionele Franse keuken die verandert met de seizoenen en gebruik maakt van streekproducten. Het laat zien hoe de gastronomie van Nantes klassieke kooktechnieken combineert met verse, lokaal geteelde ingrediënten.

Le Bistro des Enfants Nantais is een restaurant in deze diverse culinaire scène van Nantes, waar regionale recepten wereldwijde keukens ontmoeten. Het restaurant biedt Franse keuken bereid met verse marktproducten. Het keukenteam bereidt sauzen en gerechten ter plaatse volgens traditionele recepten, serverende voedsel dat Franse culinaire tradities respecteert.

Chez B.B. is een bistro in Nantes die aansluit bij de diverse culinaire scene van de stad. De keuken werkt dagelijks met verse producten van de markt om gerechten klaar te maken die veranderen afhankelijk van de seizoensgebondenheid van ingrediënten. Deze bistro biedt regionale en Franse wijnen aan en zet de Franse bistrotradition voort met kwaliteitsingrediënten.

L'Aménité is een Frans restaurant in het diverse culinaire landschap van Nantes. Het menu volgt de seizoenen en de beschikbare producten op de markt, en verandert regelmatig om te weerspiegelen wat vers en beschikbaar is. Het restaurant biedt een wijnkaart met ongeveer 200 referenties die het voedingsaanbod aanvult.

Meraki is een mediterraan restaurant in deze collectie Nantesische restaurants en specialiseert zich in Griekse keuken. De eetkamer is ingericht in blauwe en witte tinten. Het menu biedt mezze, gegrild vlees en visgerechten, en zelfgemaakte desserts volgens traditionele recepten.

L'Agave is een restaurant in Nantes dat Franse keuken combineert met invloeden uit Midden-Amerika en vertegenwoordigt de gevarieerde culinaire scene van de stad. Het menu biedt gerechten uit Mexico, Guatemala en Honduras naast Franse klassiekers. Dit restaurant biedt zitplaatsen binnen en een buitenterras om te eten.

Restaurant ICI behoort tot de erkende adressen in de culinaire scene van Nantes en is bekroond met een Michelin-ster. De chef bereidt hedendaagse Franse gerechten toe en vernieuwt de menu's volgens het seizoen. Het menu toont streekproducten en moderne kooktechnieken.

The Frenchie is een restaurant in Nantes gespecialiseerd in burgers en maakt deel uit van de diverse culinaire scene van de stad. De ingrediënten komen van lokale producenten en het brood wordt dagelijks ter plaatse gebakken. Het etablissement combineert de Amerikaanse burgertraditie met Franse vakmanschap en regionale producten.

L'Atlantide 1874 is een Michelin-sterrenrestaurant op de bovenste verdieping van een toren in Nantes, onderdeel van de gevarieerde culinaire scène van de stad. Vanaf hier kijkt u uit op de Loire terwijl u geniet van Franse keuken met moderne invloeden. Het restaurant vertegenwoordigt de verfijnde gastronomie van Nantes, waar traditionele recepten moderne kooktechnieken ontmoeten.

LuluRouget is een Michelin-sterrenrestaurant in Nantes dat aansluit bij de gevarieerde gastronomiescène van de stad. Het restaurant werkt met een menu dat regelmatig verandert op basis van beschikbare marktproducten en de seizoenen. De keuken richt zich op verse, seizoensgebonden ingrediënten en biedt hedendaagse Franse gastronomische ervaringen.

Roza is een Michelin-sterrengasterij in het centrum van Nantes en vertegenwoordigt de verfijnde eetcultuur van de stad waar regionale tradities modern worden toegepast. De chef bereidt seizoensgebonden gerechten met lokale producten. Het interieur combineert moderne designelementen met een warm en gastvrij karakter. Het menu wisselt met de seizoenen en beschikbaarheid van ingrediënten. Het restaurant biedt lunch- en dinermenù's aan.

Le Lion et L'Agneau maakt deel uit van het culinaire aanbod van Nantes en richt zich op regionale producten. De groenten komen van telers in Loire-Atlantique, terwijl het vlees afkomstig is van boeren uit de regio Pays de la Loire. Dit restaurant belichaamt de verbinding tussen lokale recepten en ambachtelijke keuken die de voedselcultuur van Nantes kenmerkt.

Dit restaurant is gehuisvest in een beschermd gebouw uit 1895 en maakt deel uit van het diverse gastronomische aanbod van Nantes. La Cigale heeft Art Nouveau-fresco's en mozaïeken in alle eetruimtes. Het menu concentreert zich op regionale specialiteiten uit de Loire-vallei. Het interieur heeft zijn originele inrichting uit die periode behouden.

Vacarme is een restaurant in Nantes dat creatieve keuken presenteert met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het menu verandert regelmatig afhankelijk van wat beschikbaar is uit de regio. Het restaurant combineert zijn gerechten met een zorgvuldig geselecteerde collectie natuurwijnen die de culinaire creaties van de chef aanvullen. Binnen de gevarieerde food scene van Nantes past Vacarme in een levende traditie waar regionale recepten wereldwijde invloeden ontmoeten.

Les Cadets is een restaurant in Nantes dat hedendaagse Franse keuken serveert die gericht is op regionale en seizoensproducten. Het menu verandert regelmatig om verse ingrediënten uit te lichten op basis van beschikbaarheid. De gerechten weerspiegelen het huidige seizoen en ondersteunen lokale producenten door zorgvuldige ingrediëntselectie. Dit restaurant past natuurlijk in het diverse culinaire aanbod van Nantes, waar regionale recepten samenkomen met moderne benaderingen in hedendaagse ruimtes.

Het Sain maakt deel uit van de diverse culinaire scene van deze collectie in Nantes en werkt met biologische producten uit de regio. De keuken past het menu aan op basis van seizoensgebonden leveringen van de markt. Gerechten worden bereid met beschikbare ingrediënten, waardoor het aanbod regelmatig vernieuwd wordt. Het restaurant benadrukt korte bevoorradingsketens en respecteert de natuurlijke cycli van de landbouwproductie.

De Crêperie Sainte-Croix maakt deel uit van het gevarieerde restaurantlandschap van Nantes, waar regionale recepten en lokale tradities samenkomen. Dit restaurant is sinds 1932 gevestigd en serveert boekweit galettes en crêpes volgens Bretonse recepten in een historisch pand in de wijk Bouffay. De ruimtes behouden het karakter van de oorspronkelijke architectuur en bieden bezoekers een authentieke culinaire ervaring uit Bretagne.

Deze wijnbar en restaurant in Nantes serveert Franse gerechten bereid met regionale producten. Les Bouteilles biedt een selectie van ongeveer 700 verschillende wijnen en past in het diverse culinaire aanbod van de stad, waar regionale recepten wereldkeuken ontmoeten.

180G Pizza is een Italiaans restaurant in Nantes dat zich specialiseert in het bereiden van pizza op bestelling. Het restaurant maakt deel uit van het gevarieerde gastronomische aanbod van Nantes, waar regionale recepten elkaar ontmoeten met keukens van over de hele wereld. De keuken werkt met seizoensgebonden producten en bereidt het deeg elke dag vers ter plaatse om kwaliteit en smaak in elke creatie te garanderen.

La Mandale is een restaurant in Nantes dat Franse gerechten bereidt met dagelijks verse ingrediënten van de markt. Het menu verandert met de seizoenen en weerspiegelt het aanbod van seizoensgebonden producten. Dit restaurant past in het diverse gastronomische aanbod van Nantes, waar regionale recepten en wereldkeuken elkaar ontmoeten in omgevingen variërend van historische zalen tot moderne ruimtes.

L'Océanide is een restaurant in Nantes dat zich specialiseert in vis en zeevruchten en onderdeel uitmaakt van de gevarieerde culinaire scene van de stad. Het etablissement werkt rechtstreeks met lokale vissers samen om verse producten in te kopen. De keuken bereidt zeevruchten-plateaus en gegrilde visgerechten. Het menu verandert naar gelang van de vangst en het seizoen.

OBBO maakt deel uit van de diverse restaurantscène van Nantes, waar regionale producten creativiteit ontmoeten. De eetkamer heeft een minimalistische inrichting. Het menu past zich aan de seizoenen en ingrediëntbeschikbaarheid aan om het hele jaar vers gerechten te garanderen.

Le Petit Boucot is een restaurant in deze diverse culinaire scène van Nantes dat Franse keuken in hedendaags stijl serveren. Het menu volgt de seizoenen en verandert regelmatig. Het etablissement heeft zijn eigen banketbakkerij waar desserts dagelijks vers worden bereid.

Pickles is een Frans restaurant in Nantes dat zijn menu wekelijks vernieuwt. De keuken werkt met seizoensgroenten van boerderijen in de regio. Dit restaurant benadrukt verse producten en een keuken die het ritme van de seizoenen volgt.

Le 1 behoort tot de restaurants in Nantes die internationale keuken serveren. Dit etablissement bevindt zich in het centrum van de stad en presenteert een menu dat put uit culinaire tradities van Azië, Europa, Amerika en Afrika. Le 1 past in het gevarieerde culinaire landschap van Nantes, waar traditionele Franse bistro's samenkomen met instellingen die smaken uit verschillende continenten verkennen.

Sepia is een restaurant in Nantes dat aansluit bij de gevarieerde voedselscène van de stad. Het menu verandert elke 2 maanden en volgt de seizoenen met producten uit de regio Loire-Atlantique. Gerechten worden bereid met verse ingrediënten die rechtstreeks van lokale producenten afkomstig zijn. Dit restaurant vertegenwoordigt de aanpak in Nantes waar regionale recepten en seizoenskeuken centraal staan.

Song is een restaurant in Nantes dat Aziatische keuken uit Thailand, Japan en Korea aanbiedt. De keuken bereidt dagelijks gerechten met verse ingrediënten, omvattend verschillende culinaire tradities uit Azië. Song past in het diverse restaurantaanbod van Nantes, waar regionale recepten keuken uit de hele wereld ontmoeten.

L'Instinct Gourmand maakt deel uit van het diverse culinaire aanbod van Nantes, dat van Michelin-sterren tot traditionele bistrots reikt. Dit restaurant serveert Franse keuken in hedendaagse ruimtes. De chef werkt met seizoensproducten van de lokale markt en geeft klassieke recepten een persoonlijke noot.

Le Bouchon past in het gevarieerde culinaire aanbod van Nantes en biedt Franse en internationale gerechten. De keuken werkt met seizoenproducten die dagelijks vers worden bereid. Dit etablissement combineert de klassieke Franse kooktradities met invloeden uit verschillende landen en biedt een afwisselend menu voor verschillende smaken.

Het restaurant Sources in Nantes stelt dagelijks een nieuw menu samen op basis van aanbod op de markt. De keuken werkt met regionale producten en past de gerechten aan aan de beschikbaarheid van ingrediënten en de wisselende seizoenen. De chef selecteert verse producten rechtstreeks van lokale leveranciers en stelt het menu samen op basis van dagelijkse leveringen. Dit etablissement past in het diverse gastronomielandschap van Nantes, waar regionale recepten nieuwe uitdrukking vinden in hedendaagse ruimtes.

Dit restaurant in Nantes brengt Franse kooktechnieken en Aziatische smaken samen. Omija werkt met lokale producenten en past zijn menu regelmatig aan volgens het seizoen. Het maakt deel uit van de gevarieerde eetscene van de stad, waar regionale recepten cuisines van over de hele wereld ontmoeten.

Lamaccotte is een modern Frans restaurant in Nantes dat eigentijdse keuken biedt bereid met verse en seizoensgebonden producten. In de diverse culinaire aanbod van Nantes, waar regionale recepten world cuisines ontmoeten, weerspiegelt Lamaccotte de gastronomische ontwikkeling van de stad. Het menu wordt regelmatig bijgewerkt volgens marktleveranties, wat de beschikbaarheid van kwaliteitsingrediënten weerspiegelt. Het restaurant legt bijzondere nadruk op de kwaliteit en herkomst van de producten die in zijn gerechten worden gebruikt.

Dit restaurant maakt deel uit van de diverse culinaire scene van Nantes en serveert eigentijdse Franse keuken met nadruk op regionale producten. Het menu wordt geleid door de seizoenen en samengesteld naar huidige marktaanbiedingen. Maison Bagarre werkt nauw samen met lokale producenten en past zijn gerechten aan de beschikbaarheid van verse ingrediënten aan.

Les Chants d'Avril is een restaurant in het diverse culinaire aanbod van Nantes dat zijn gerechten dagelijks samenstelt op basis van inkopenop de markt. Het menu verandert elke dag afhankelijk van de beschikbaarheid van regionale producten en het huidige seizoen.

Bairoz is een van de restaurants in Nantes, gelegen in het centrum van de stad. Het bereidt seizoensgerechten met regionale producten. Het menu verandert met de seizoenen en biedt Franse keuken geserveerd in een modern restaurant. Het etablissement heeft eigentijds design en ontvangt gasten in een helder ruimte gewijd aan de lokale gastronomie.

In deze verzameling restaurants van Nantes biedt Freia een eetkamer met 30 zitplaatsen waar regionale producten samenkomen met eigentijdse kooktechnieken. Het menu verandert met de seizoenen en de beschikbaarheid van lokale ingrediënten.

L'Abélia maakt deel uit van de culinaire verscheidenheid van Nantes en werkt nauw samen met producenten uit de Loire-Atlantique-regio. Het restaurant stelt zijn menu samen op basis van beschikbare producten, met nadruk op lokale bevoorrading en aanpassing van gerechten aan het ritme van de seizoenen.