Pickles, Modern restaurant in Nantes, Frankrijk
Het restaurant presenteert innovatieve gerechten bereid met ingrediënten die rechtstreeks afkomstig zijn van boeren en producenten uit de regio Nantes.
De Britse chef-kok Dominic Quirke opende Pickles in 2014 aan de Rue du Marais na het leren van Franse kooktechnieken en regionale specialiteiten.
De keuken werkt samen met lokale boeren, zeewierplukkers, brouwers en wijnmakers om menu's te creëren die elke drie weken veranderen.
De zaak verwelkomt gasten van dinsdag tot zaterdag, serveert lunch tussen 12:00 en 14:30 en diner van 19:30 tot 23:00 uur.
Elk gerecht combineert contrasterende texturen en smaken terwijl het sterke banden onderhoudt met regionale producenten en de lokale gemeenschap.
Locatie: Nantes
Toegankelijkheid: Dostępne dla wózków inwalidzkich
Adres: 2 Rue du Marais, 44000 Nantes, France 44000
Openingstijden: Wtorek-Sobota 12:00-14:30,19:30-23:00
Telefoon: +33251841189
Website: http://pickles-restaurant.com
GPS-coördinaten: 47.21810,-1.55574
Laatste update: 9 maart 2025 om 19:57
Nantes biedt culinaire ervaringen van art nouveau-brasseries tot moderne bistro's. De lokale restaurants serveren regionale specialiteiten, verse zeevruchten en klassieke Franse gerechten. De eetgelegenheden liggen aan de oevers van de Loire, in historische gebouwen en stedelijke uitkijkpunten. Het aanbod omvat traditionele crêperies, wijnbars en fusion-restaurants.
Nantes beschikt over een gevarieerd culinair landschap dat zich uitstrekt van Michelin-sterrenrestaurants tot buurtbistros. Onder de gerespecteerde adressen uit zich L'Atlantide 1874 dat de stad vanaf de bovenste verdieping van een toren met uitzicht op de Loire domineert, terwijl Le Manoir de la Régate zijn keuken aanbiedt aan de oevers van de Erdre. Restaurant ICI vertegenwoordigt ook de haute gastronomie van Nantes met zijn seizoensgebonden menu's. De verscheidenheid kenmerkt het culinaire aanbod in het stadscentrum. Zaken als Le Bistro des Enfants Nantais en Chez B.B. behouden de Franse bistrotraditie met verse marktproducten. Andere locaties verbreden de horizon: Meraki brengt Griekse en Mediterrane smaken, L'Agave combineert Franse keuken met invloeden uit Midden-Amerika, terwijl Imagine de hele dag brunch aanbiedt. Dit aanbod weerspiegelt de ontwikkelingen in de Nantes-gastronomie, waar regionale recepten samenkomen met keukens uit de hele wereld in settings van historische zalen tot eigentijdse ruimten.
Tour Bretagne
252 m
Basilique Saint-Nicolas
324 m
Église Sainte-Croix
326 m
Prefecture hotel of Loire-Atlantique
344 m
Hôtel de ville de Nantes
65 m
Monument aux 50 Otages
286 m
Maison, 2 rue des Carmes
262 m
Bibliothèque municipale de Nantes
127 m
Marché de Feltre
262 m
Hôtel Saint-Aignan
207 m
Hôtel Harrouys
320 m
Hôtel de Commequiers
342 m
Hôtel de Châteaubriant, Nantes
220 m
Hôtel de Bruc
371 m
Maison, 7 rue de la Juiverie
357 m
Presbytère Saint-Nicolas
329 m
Immeubles 3, 5 rue Bossuet
128 m
Librairie Les Enfants Terribles
300 m
Viandas de Salamanca
304 m
Baptism of Jesus by Sébastien Bourdon
315 m
Général de Gaulle
239 m
Sainte-Geneviève by Sébastien Bourdon
315 m
Le Toucan à bec caréné
160 m
Hôtel de Bruc de La Livernière
365 m
Nantes - Tour Haut-Pas
174 m
Trompe-l'œil de la place Ferdinand-Soil
331 m
Au coin des collectionneurs
334 m
Créateurs Nantes à Coeur
165 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes