L'Atlantide 1874, Gastronomisch restaurant aan de Loire in Nantes, Frankrijk
L'Atlantide 1874 is een fine dining-restaurant in een historisch pand aan de oevers van de Loire in Nantes met grote ramen die op het water uitkijken. De locatie biedt uitzichten op rivierverkeer en industriële bouwwerken van de stad, waaronder de Titanische kranen en het voormalige bananenmagazijn.
Het gebouw dateert van 1874 en werd oorspronkelijk gebouwd als privéwoning voor welgestelde Nantaise inwoners. Het werd later omgebouwd tot restaurant terwijl de architectuur uit de 19e eeuw behouden bleef en aangepast werd aan het moderne dineren.
De naam verwijst naar een legendarische verzonken stad, en deze mythologie bepaalt de sfeer van de ruimte. Gasten beleven een omgeving die avontuur en ontdekking oproept, wat een fascinatie voor verre plaatsen weerspiegelt.
Het restaurant ligt aan de oever van de Loire, gemakkelijk bereikbaar te voet vanuit het stadscentrum, met goede oriëntatiepunten dankzij zijn opvallende ramen en nabijgelegen stadsmerkpunten. Het is raadzaam van tevoren de openingsdagen te controleren en indien mogelijk een reservering te maken voor een zitplaats bij het raam.
De keuken betrekt ingrediënten uit specifieke Franse kustgebieden, zoals spinnenkreeft van Le Croisic en kokkelschelpen uit de Golf van Morbihan. Deze lokale zeevruchten worden gecombineerd met wijnen uit de Loire-vallei om een regionaal verhaal door smaak te vertellen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
