Brugge heeft een gevarieerde restaurantscène die varieert van fijnkeukenrestaurants tot informele buurtgelegenheden. De stad heeft Michelin-sterrenrestaurants zoals Le Mystique – Relais & Chateaux en Park Restaurant, waar verfijnde technieken en kwaliteitsingrediënten centraal staan. Daarnaast zijn er hedendaagse brasseries en traditionele herbergen met lokale en internationale smaken.Het restaurantlandschap weerspiegelt wat locals waarderen: traditionele Vlaamse gerechten in Herberg Vlissinghe, Belgische specialiteiten in Jacobin, of moderne variaties bij Cantine Copine en Sans Cravate. Plekken als De Stove en Bij Koen & Marijke tonen hoe Brugge traditie en nieuwe ideeën combineert.Of je Franse keuken zoekt bij Le Chef Et Moi, Aziatische smaken bij Little Siam, of een ontspannen avond bij De Republiek Grand Café – Brugge biedt culinaire ervaringen voor elke smaak en elk budget.
De Republiek Grand Café bevindt zich in een cultureel centrum en biedt creatieve en toegankelijke keuken met gevarieerde gerechten. Dit restaurant in Brugge maakt deel uit van deze selectie van de beste restaurants van de stad en valt op door zijn levendige sfeer waar gasten eigentijdse gerechten ervaren. Het vertegenwoordigt de moderne eetgelegenheden die zowel bij bezoekers als bij lokale bewoners in trek zijn.
Onslow is een eigentijds bistro in Brugge met een ontspannen stijl die gerechten serveert om te delen, geïnspireerd door mediterrane en Aziatische invloeden. Het restaurant biedt creatieve borden die lokale en internationale smaken combineren en passen natuurlijk in de gevarieerde eetscène van Brugge. Het vertegenwoordigt de moderne restaurants in deze Vlaamse stad die zowel lokale bewoners als bezoekers aantrekken.
Cantine Copine is een restaurant in Brugge, gerund door chef Karen Keygnaert. Het biedt ongecompliceerde gerechten met kosmopolitaanse invloeden in een ruimte met neo-industrieel karakter. Dit etablissement past goed in deze verzameling van de beste restaurants van de stad, omdat het laat zien hoe hedendaagse keuken en gastvrije gastvrijheid samenkomen in de Vlaamse stad.
Sans Cravate is een Michelin-sterrenbistro in Brugge onder leiding van het echtpaar Van Oudenhove, dat verfijnde gastronomie met moderne technieken in een ontspannen omgeving biedt. Het vertegenwoordigt de top van deze verzameling van de beste restaurants in de stad, van Michelin-etablissementen tot hedendaagse eetgelegenheden.
Het Belgian Pigeon House is een traditioneel Belgisch restaurant in de buurt van het Marktplein van Brugge, waar authentieke Vlaamse keuken wordt geserveerd. Het past goed in deze collectie van de beste restaurants van de stad, omdat het zich richt op lokale smaken en klassieke recepten die deel uitmaken van de regionale erfenis.
Jacobin is een hedendaags bistro gehuisvest in een pand uit de 16e eeuw dat goed past in deze verzameling van de beste restaurants in Brugge. Het restaurant serveert gerechten om te delen met modern interieur en rockinvloeden, wat een levendig eetmilieu schept.
De Jonkman is een restaurant met twee Michelin-sterren in Brugge onder leiding van Filip Claeys. Dit restaurant richt zich op duurzame gastronomie met focus op producten uit de Noordzee. Het behoort tot de beste restaurants van de stad en biedt innovatieve benaderingen van seizoensgebonden ingrediënten.
That's Toast! is een internationaal café in Brugge dat creatieve gerechten en dagelijkse specialiteiten serveert samen met zijn kenmerkende tostpreparaties. Het restaurant functioneert in een ontspannen en informele sfeer die zowel inheemse als reizende gasten verwelkomt. Binnen deze selectie van de beste restaurants van Brugge vertegenwoordigt het de categorie van hedendaagse bistro's en biedt een meer informeel alternatief voor de sterrenrestaurants van Michelin in de stad.
Het Lobster Pot is een restaurant in Brugge dat zich specialiseert in verse schaaldieren en vis. Hier worden homar-gerechten bereid volgens zowel traditionele als moderne recepten. Dit restaurant past perfect in deze selectie van de beste restaurants in de stad, waar bezoekers zowel Michelin-sterrengastronomie als hedendaagse bistro's kunnen vinden die populair zijn onder de lokale bevolking.
De Verbeelding is een gastronomisch restaurant in Bruges onder leiding van een ervaren chef. Het serveert moderne keuken geïnspireerd door seizoenale regionale producten in een eigentijds interieur. Het restaurant biedt een verfijnde eetervaring die het creatieve benadering van de chef op Vlaamse culinaire tradities weerspiegelt.
Dit herberg werd in 1515 opgericht en maakt deel uit van de beste restaurants in Brugge. Het serveert typische Vlaamse gerechten en lokale bieren in een authentiek bewaard interieur. De plaats combineert gastronomie met geschiedenis en biedt gasten een echt stuk Vlaamse cultuur.
Pieter Pourbus bevindt zich in een burgerhuis uit de 16e eeuw en maakt deel uit van deze collectie uitstekende restaurants in Brugge. Het restaurant serveert Belgische specialiteiten bereid volgens traditionele regionale recepten. De historische omgeving en authentieke keuken maken het een plek waar bezoekers de gastronomie van Vlaanderen kunnen ontdekken.
Bruut is een restaurant met een Michelinster in Brugge dat inventieve hedendaagse keuken serveert. De keuken werkt vooral met ingrediënten van lokale en seizoensgebonden producenten en biedt een modern eetervaring die het karakter van de Vlaamse regio weerspiegelt.
Opus Latino is een restaurant in Brugge dat Italiaanse en Belgische specialiteiten serveert. De gerechten volgen Mediterrane recepten die volgens regionale tradities van deze landen worden bereid. Met zijn selectie van gerechten past het goed in de verzameling van de beste restaurants van Brugge, van door Michelin erkende instellingen tot moderne eetgelegenheden.
Dit restaurant in Brugge richt zich op vlees dat op houtskool wordt gegrild, en biedt ook verse vis en zeevruchten aan. Het onderscheidt zich onder de eetgelegenheden in deze Vlaamse stad en trekt zowel inwoners als bezoekers aan die waardering hebben voor goed eten.
La Plancha is een restaurant in Brugge dat zich toelegt op gegrild vlees en steaks bereid op de plancha. Het restaurant biedt reserveringsservice aan zijn gasten en behoort tot het diverse aanbod in de gastronomische scène van de Vlaamse stad, waar naast Michelin-restaurants ook moderne eetgelegenheden populair zijn.
Cézar is een restaurant in Brugge dat Belgische specialiteiten serveert volgens de traditionele recepten van de regio. Het restaurant trekt buurtbewoners aan en biedt authentieke Vlaamse keuken die deel uitmaakt van deze verzameling van de beste restaurants van de stad.
Little Siam is een Aziatisch restaurant in Brugge dat zich specialiseert in Thaise gerechten. De keuken werkt met traditionele recepten en gebruikt specerijen en ingrediënten die rechtstreeks uit Thailand worden geïmporteerd. Dit restaurant biedt een authentieke culinaire ervaring en past perfect in deze collectie van restaurants die diverse eetervaring in de Vlaamse stad laten zien.
De Stove is een restaurant in Brugge met Franse en Belgische keuken bereid met zorgvuldige technieken. Het onderscheidt zich als een van de gastronomische bestemmingen voor wie verfijnde gerechten zoekt in de Vlaamse stad, met een zorgvuldig samengestelde wijnkeuze.
Malesherbes is een Frans en Belgisch restaurant in Brugge dat traditionele keuken serveert tegen redelijke prijzen met ruime porties die gezinnen aanspreken. Het etablissement biedt authentieke gerechten in een ontspannen sfeer, wat het een goed keuze maakt voor degenen die hartige, eenvoudige eten zoeken. Dit restaurant maakt deel uit van een gevarieerde selectie van eetgelegenheden in de Vlaamse stad, van Michelin-sterrenrestaurants tot hedendaagse bistro's die geliefd zijn bij inwoners.
Balthasar ligt in het historische centrum van Brugge en serveert regionale Belgische gerechten in een klassiek ingericht eetgedeelte. Het restaurant past natuurlijk in deze verzameling van de beste restaurants in Brugge, waarbij traditionele Vlaamse keuken wordt geboden in een authentieke omgeving die het culinaire erfgoed van de stad weerspiegelt.
One Restaurant maakt deel uit van deze selectie van de beste restaurants in Brugge. Het restaurant serveert hedendaagse keuken bereid met regionale ingrediënten. De eetruimte heeft een modern ontwerp met schone lijnen en een gastvrije sfeer. Hier ontdek je lokale smaken op een nieuwe manier.
Réliva is een Frans-Belgisch restaurant in Brugge dat creatieve gerechten aanbiedt op basis van regionale producten. Het ervaren team werkt met lokale ingrediënten en moderne kooktechnieken. De eetruimte is voorzien van warme, eigentijdse inrichting die uitnodigend voelt.
Le Mystique - Relais & Châteaux is een luxe restaurant in deze collectie van de beste restaurants in Brugge. Het restaurant serveert Franse en Belgische fijnkost met creatieve gerechten en persoonlijke bediening. Het hoort bij de Relais & Châteaux vereniging, bekend om kwaliteit en uitmuntendheid.
Ribs 'n Beer is een restaurant in Brugge dat zich specialiseert in gegrild vlees. Het etablissement biedt rundvleesribs en ander vlees bereid op de grill. Het menu biedt een breed aanbod van Belgische ambachtsbieren en internationale brouwerijen. Voor deze collectie van de beste restaurants in Brugge vertegenwoordigt deze plek een van de diverse eetgelegenheden van de stad, met gegrild eten en bierculuur in plaats van verfijnde keuken.
De Gastro is een Belgisch restaurant in Brugge dat verfijnde gerechten in een ontspannen sfeer serveert. Het restaurant trekt zowel locals als bezoekers van de historische stad aan, met aandachtige herinterpretaties van de Vlaamse keuken.
Au Petit Grand is een zeevruchtenrestaurant in Brugge dat verse vis en schelpdieren bereidt met behulp van hedendaagse Europese kooktechnieken. Het past uitstekend in deze verzameling van de beste restaurants van de stad en biedt gasten de kans om op moderne wijze van kwaliteit zeevruchten te genieten.
Amuni - Slow Food Pizza is een Italiaanse pizzeria in Bruges die pizza's bereidt met lokale en biologische ingrediënten volgens traditionele fermentatie- en slomerij-bakingsmethoden. Het restaurant richt zich op ambachtelijke technieken om pizza's met diepe, ontwikkelde smaken te creëren. Deze pizzeria past in het gastronomische aanbod van Bruges, wat aantoont hoe eigentijdse etablissementen ambachtsmethoden combineren met regionale producten.
Le Chef Et Moi is een Frans-Belgisch restaurant in deze verzameling van de beste restaurants van Brugge. Het biedt verfijnde gastronomische keuken met menu's aangepast aan individuele voorkeuren in een ingetogen en warm omgeving. Het restaurant combineert Franse traditie met Belgische invloeden, wat een intiem eetervaring creëert voor gasten die geraffineerde keuken waarderen.