Amunì

Dit restaurant biedt authentieke Italiaanse keuken met Napolitaanse pizza's gemaakt van natuurlijk zuurdesem en lokaal duurzaam geproduceerde ingrediënten in een moderne gastvrije sfeer met verschillende thematische gedeeltes.

Gelegen aan de Burg in het middeleeuwse centrum van Brugge draagt dit etablissement bij aan het evoluerende culinaire landschap van een stad die historisch bekend staat om wafels, chocolade en traditionele Vlaamse keuken.

De samenwerking tussen Belgische en Siciliaanse chefs creëert een interculturele gastronomische ervaring die traditionele Italiaanse smaken combineert met hoogwaardige Belgische regionale ingrediënten volgens duurzame praktijken.

Het restaurant is geopend van 18:00 tot 21:30 van maandag tot donderdag en zondag, met verlengde openingstijden tot 22:00 in het weekend, waarbij voorafreservering wordt aanbevolen tijdens drukke toeristische seizoenen.

Het etablissement importeert biologische tarwekorrels uit Italië en gebruikt langzame fermentatietechnieken om lichte, goed verteerbare pizzadegen te creëren volgens de authentieke principes van de Slow Food-filosofie.

Locatie: Brugge

Adres: 2 Mallebergplaats 8000 Brugge

Openingstijden: Maandag-Donderdag 18:00-21:30; Vrijdag-Zaterdag 18:00-22:00; Zondag 18:00-21:30

Telefoon: +3250660770

Website: https://amuni.be

GPS-coördinaten: 51.20948,3.22706

Laatste update: 3 oktober 2025 om 10:43