De stove

De Stove is een restaurant in centraal Brugge dat traditionele Belgische keuken serveert met seizoensgebonden ingrediënten in een warme, intieme ruimte met houten details en zacht licht. De eetkamer voelt als een familiebedrijf waar gasten persoonlijke aandacht krijgen.

Het gebouw stamt uit een periode toen Brugge een belangrijk handelscentrum was dat zijn middeleeuwse karakter bepaalde. De kamers behouden deze historische verbinding met het verleden van de stad.

Het restaurant ondersteunt Belgische kooktradities door zorgvuldig bereide gerechten die het culinaire erfgoed van de regio weerspiegelen. De selectie van lokale bieren en wijnen toont verbondenheid met Vlaamse producenten.

Het restaurant heeft wisselende openingstijden doorheen de week, dus het is handig om de openingsuren van tevoren te controleren. De centrale ligging maakt het gemakkelijk bereikbaar, en het wordt aanbevolen om van tevoren een tafel te reserveren, vooral in het weekend.

Het restaurant organiseert af en toe avonden met gastchefs die zich richten op regionale ingrediënten en traditionele Belgische kooktechnieken. Deze evenementen geven bezoekers de kans om iets anders dan het normale menu te ervaren.

Locatie: Brugge

Adres: Kleine Sint-Amandsstraat

Openingstijden: Maandag 18:00-20:00; Dinsdag 12:00-14:00; Vrijdag-Zondag 18:00-20:00

Telefoon: +3250737282

Website: http://restaurantdestove.eu

GPS-coördinaten: 51.20827,3.22266

Laatste update: 6 december 2025 om 20:01