We presenteren een selectie van restaurants in Barcelona die diverse keukens vertegenwoordigen met altijd originele en verschillende invloeden, variërend van Michelin-sterrenrestaurants tot degenen die gespecialiseerd zijn in de mediterrane, Aziatische en fusiekeukens.
Chef-kok Jordi Vilà herinterpreteert traditionele Catalaanse gerechten met moderne technieken in een minimalistische ruimte met een eigentijds ontwerp.
Restaurant dat historische mediterrane recepten verkent en reproducties van 16e-eeuwse gerechten aanbiedt met authentieke ingrediënten.
Restaurant dat traditionele mediterrane smaken combineert met internationale invloeden in een menu dat met de seizoenen verandert.
Japans restaurant met tafelgrills van baksteen. De specialiteit is Wagyu-vlees, bereid op binchōtan-kolen volgens de sumibiyaki-traditie.
Drie-Michelin-sterrenrestaurant dat hedendaagse Mediterrane gerechten biedt met lokale producten en moderne technieken.
Restaurant gelegen in Hotel España, met decor uit 1903 ontworpen door Lluís Domènech i Montaner, met Catalaanse en Spaanse gerechten.
Mediterrane restaurant bekroond met drie Michelin-sterren. De chefs bieden degustatiemenu's met moderne culinaire technieken aan.
Restaurant met drie Michelin-sterren, gelegen in een oude modernistische villa in Tibidabo. Chef-kok Jordi Cruz biedt hedendaagse Mediterrane gerechten aan.
Restaurant dat Thaise specialiteiten bereidt volgens traditionele methoden met een selectie curries en wokgerechten.
Gourmetrestaurant geleid door de Torres-broers, met een centrale keuken waar gasten het bereidingsproces kunnen observeren. Twee Michelin-sterren.
Een-Michelin-ster gourmetrestaurant op de eerste verdieping van Hotel Cram, dat hedendaagse Mediterrane gerechten van chef-kok Jordi Cruz biedt.
Centraal-Catalaans culinair restaurant van Carme Ruscalleda, met seizoensgebonden menu's en dieetopties. Twee Michelin-sterren.
Familierestaurant geopend sinds 1904, gespecialiseerd in Catalaanse gerechten met verse seizoensproducten. Dagmenu en een regelmatig vernieuwde kaart.
Restaurant en bar in de stijl van de jaren 1920. Een discrete ingang leidt naar een kamer met een cocktailbar en een internationaal menu.
Tapas-gourmetrestaurant dat Mediterrane en Catalaanse gerechten bereidt met seizoensgebonden producten.
Gourmetrestaurant in het Hilton Diagonal Mar Hotel, dat Catalaanse gerechten serveert met marktverse ingrediënten.
Restaurant rond een houtskoolgrill, waar lokale vlees- en groentegerechten worden bereid. Producten komen rechtstreeks van Catalaanse producenten.
Etablissement gericht op biologische groenten en plantaardige bereidingen, met vegetarische en veganistische opties, gecreëerd door chef-kok Xavier Pellicer.
Tapas-bar die traditionele en moderne schotels serveert, begeleid door een selectie natuurlijke Spaanse wijnen.
Restaurant met traditionele Spaanse keuken in Gràcia, dat tijdens het diner livemuziekoptredens biedt, in een ruimte met moderne inrichting.
Intiem restaurant met een seizoensgebonden kaart van traditionele Catalaanse gerechten, bereid met ingrediënten van boerderijen en producenten uit de regio.
Gourmetrestaurant gevestigd in Sant Martí, bekroond met een Michelin-ster. De keuken combineert klassieke technieken met eigentijdse presentaties.
Sinds 1899, behoudt deze locatie zijn originele decoraties en serveert traditionele tapas evenals seizoen gerechten.
Gourmetrestaurant gelegen in Hotel Monument. Chef-kok Martín Berasategui biedt Baskische keuken, gecombineerd met traditie en moderniteit.
Dit Japanse restaurant op de bovenste verdieping van het hotel bereidt rauwe vis volgens traditionele recepten, met panoramisch uitzicht op de stad en de Middellandse Zee.
Chef-kok Jordi Artal herinterpreteert Catalaanse culinaire tradities met lokale seizoensgebonden producten. Een Michelin-sterrenproeverij menu.
Gevestigd in een oude fabriek die vier restaurants herbergt. Elk biedt een andere regionale Spaanse keuken.
Restaurant met industriële decoratie met zichtbare balken en grote houten tafels. Het menu omvat gedeelde gerechten geïnspireerd door de Mediterrane keuken met specialisatie in schnitzel.
Familierestaurant in een oud gebouw met zelfgemaakte Mediterrane gerechten. Seizoensproducten worden zorgvuldig geselecteerd en bereid.
Japans restaurant dat shows gedurende diners aanbiedt. De chefs bereiden sushi en fusiongerechten.
Rooftop restaurant met uitzicht op het stadscentrum waar chefs Mediterrane specialiteiten bereiden in een eigentijdse setting.
Peruaans en Latijns-Amerikaans cuisine restaurant op de begane grond van het W Barcelona hotel. Het menu bevat ceviches, vis, zeevruchten en traditionele Peruaanse gerechten.
Door Michelin bekroond restaurant dat Catalaanse culinaire tradities viert met verse seizoensproducten van lokale markten sinds 1967.
Michelin-sterrestaurant dat de specialiteiten van de Ebro Delta laat zien met lokale vis- en zeevruchtengerechten.
Restaurant met twee Michelin-sterren van chef-kok Paco Pérez die een hedendaagse Mediterrane keuken biedt.
Een Michelin-sterrenrestaurant dat Catalaanse gerechten aanbiedt met lokale producten, in een minimalistische ruimte. Het menu verandert mee met de seizoenen.