La Parada, Spaans en Italiaans restaurant in El Nacional complex, Barcelona, Spanje
La Parada serveert Spaanse en Italiaanse gerechten in een setting geïnspireerd op historische markten, ingedeeld in verschillende eetgedeelten. Het restaurant valt op door gespecialiseerde toonbanken waar gasten zeevruchten, charcuterie en regionale bereidingen kunnen proeven.
Het restaurant ontstond uit een renovatie van de El Nacional-ruimte die traditionele kenmerken van Catalaanse marktarchitectuur bewaarde. Deze transformatie verbindt Barcelonas stedelijke handelsverleden met moderne eetconcepten.
Het menu viert smaken uit Spaanse noordregio's met gerechten als aardappelomelet in kleine porties en Galicische bouillons die gasten verbinden met traditionele recepten.
De ruimte verwelkomt bezoekers de hele dag en tot laat in de avond, wat spontane bezoeken of langere maaltijden mogelijk maakt. De indeling met meerdere toonbanken maakt het gemakkelijk om tussen verschillende eetgedeelten te wisselen.
Vier verschillende barconcepten werken onder één dak, elk met zijn eigen focus op bier, cocktails, oesters of wijn met vleeswaren. Deze opstelling stelt bezoekers in staat om in een enkel bezoek meerdere eetgebruiken te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
