Restaurants in Lyon en omgeving: originele concepten, bijzondere locaties en culinaire ervaringen

Les Fils à Maman is een restaurant dat Franse huisgemaakte gerechten serveert in hedendaagse interpretaties. Het interieur toont meubels, voorwerpen en posters uit de jaren 1980 en 1990. Het menu omvat traditionele gerechten zoals uiensoep, croque-monsieur en blanquette de veau.

Les Téléphones is een restaurant gevestigd in een voormalig klooster waar gasten hun bestellingen plaatsen via oude telefoontoestellen die op elke tafel staan. De zaak combineert historische architectuur met een bijzonder bestelsysteem, waarbij de communicatie met de keuken via vintage telefoons verloopt.

Oto Oto is een Japans Izakaya-restaurant in Lyon dat een traditionele setting biedt met zitplaatsen op de grond. De verschillende ruimtes zijn gescheiden door schuifdeuren van rijstpapier, wat zorgt voor privacy en een authentieke Japanse inrichting. Dit restaurant nodigt uit om de Japanse eetcultuur te ontdekken in een informele en gezellige omgeving.

Aux Prisons is een restaurant met gastenkamers in een voormalig gevangenisgebouw uit de 19e eeuw. De inrichting behoudt de celdeuren, getralied ramen en stenen muren uit de periode als detentiecentrum. De keuken werkt met regionale producten uit het Beaujolais-gebied. De gastenkamers bevinden zich in verbouwde gevangeniscellen en bieden accommodatie in een historische omgeving.

La Nef des Fous is een restaurant met barokke inrichting, met sierlijke meubels, gedetailleerde stucversieringen en klassieke artistieke elementen in de gehele eetraruimte.

La Table en Braille is een restaurant waar gasten hun maaltijd in volledige duisternis ervaren. Het servicepersoneel bestaat uit medewerkers met een visuele beperking die gasten door de verduisterde ruimte leiden. Dit restaurant verandert de gebruikelijke waarneming van eten en richt de aandacht op de smaak, textuur en geur van het voedsel. Het restaurant biedt inzicht in de dagelijkse uitdagingen waarmee mensen met een visuele beperking te maken hebben.

Le Petit Meunier is gevestigd in een gerestaureerde 19e-eeuwse molen in Messimy. Gasten kunnen tijdens hun maaltijd het werkende waterrad observeren, dat deel uitmaakt van de oorspronkelijke molenarchitectuur. Het restaurant combineert historische omgeving met culinaire ervaring.

Messob is een restaurant dat Ethiopische gerechten serveert. De maaltijden worden geserveerd op injera, een traditioneel platbrood van gefermenteerd deeg dat zowel als bord als bijgerecht fungeert. Gasten eten met hun handen en delen de verschillende gerechten die op het grote brood zijn geschikt.

Le Sambahia is een Braziliaans restaurant in Lyon dat gasten ontvangt op twee verdiepingen. De begane grond en de eerste verdieping bieden tafels voor dinergasten. Tijdens het diner voeren dansers traditionele Braziliaanse dansen uit, waarbij een authentieke culinaire ervaring wordt gecombineerd met cultureel entertainment dat de smaken en ritmes van Brazilië naar het hart van Lyon brengt.

Les Terrasses de Lyon is een gastronomisch restaurant op de hoogten van Fourvière. De grote ramen bieden uitzicht over de Saône en de historische binnenstad van Lyon.

Le Passage bevindt zich aan het einde van een overdekte doorgang uit de 19e eeuw. De eetzaal toont zichtbare stenen gewelven en biedt goed uit elkaar geplaatste tafels. De locatie in deze historische doorgang geeft het restaurant een bijzonder karakter.

Monplaisir Côté Cour bevindt zich in een voormalig industriemagazijn in de wijk Monplaisir. Dit restaurant heeft de oorspronkelijke rode bakstenen muren en zichtbare metalen balken van de oude structuur behouden, wat de ruimte een industrieel karakter geeft.

Les Demoiselles de Rochefort is een restaurant in Lyon ingericht met een verzameling antieke voorwerpen en rode muurschilderingen. De decoratie doet denken aan een vlooienmarkt met oude meubels, objecten uit vervlogen tijden en een warm kleurenpalet dat de ruimte een karakter geeft dat herinnert aan Franse brocantes en vintagewinkels.

La Mozzarelle is een restaurant in Lyon dat gespecialiseerd is in het ter plaatse produceren van Franse mozzarella en burrata. De kazen worden dagelijks bereid volgens traditionele Italiaanse methoden en geserveerd in verschillende gerechten op de kaart. Het restaurant biedt salades, pasta, pizza en andere mediterrane bereidingen die de huisgemaakte kaas centraal stellen. Gasten kunnen het productieproces bekijken en genieten van verse producten gemaakt van lokale Franse melk. Het concept combineert Franse zuivelkwaliteit met Italiaans kaasmakersvakmanschap in een informele setting.

Le GentleCat is een familierestaurant waar verschillende katten wonen die beschikbaar zijn voor adoptie. Gasten kunnen de dieren aaien en met hen spelen tijdens hun maaltijd. Dit concept combineert eten met de mogelijkheid om tijd door te brengen met katten.

A Cantina Comptoir Corse is een restaurant dat Corsicaanse gerechten serveert met wekelijkse optredens van traditionele polyfonische zang. Het menu bevat regionale producten en typische recepten van het eiland. De zaak organiseert elke week muzikale avonden waar gasten kennismaken met de meerstemmige zangtraditie van Corsica.

Matsuri is een Japans restaurant in Lyon dat gekenmerkt wordt door zijn minimalistische benadering. De zaak heeft witte muren die een neutrale achtergrond vormen voor het eenvoudige lichte houten meubilair. Het interieur richt zich op functionele elementen en strakke lijnen, wat de traditionele Japanse esthetische principes weerspiegelt. Dit restaurant serveert Japanse gerechten in een hedendaagse omgeving die eenvoud en natuurlijke materialen benadrukt.

L'Épicerie de Ginette is een restaurant gespecialiseerd in huisgemaakte belegde broodjes. De eetzaal is ingericht in de stijl van de jaren 50, met meubels en decoratieve elementen uit die periode die een nostalgische sfeer creëren.

Brasserie Lyon Plage is een restaurant met terras dat zich direct naast de zwembaden en het waterpark bevindt. Het menu biedt klassieke Franse brasseriegerechten zoals salades, gegrild vlees, burgers en seizoensgebonden bereidingen. Gasten kunnen hun maaltijd nuttigen met uitzicht op de zwembaden.

Frite alors is een restaurant gericht op frieten, geserveerd met hotdogs en poutine. Het menu biedt gerechten in Canadese stijl die snel worden bereid en gericht zijn op liefhebbers van deze Noord-Amerikaanse keuken.

Het restaurant Au Grand Large biedt Syrische mezze en Italiaanse gerechten direct aan de oever van het stuwmeer Grand Large. Het terras beschikt over tafels met direct uitzicht op het water, waardoor gasten van hun maaltijd kunnen genieten in een omgeving aan het water.

Le Wagonbar is een restaurant in een verbouwde bus die tijdens de maaltijd door Lyon rijdt. Gasten eten terwijl het voertuig een vastgestelde route door verschillende wijken volgt en langs bekende bezienswaardigheden komt.

Cirque Imagine is een restaurant onder een circustent waar artiesten cabaretacts opvoeren terwijl gasten dineren. Bezoekers kunnen van hun maaltijden genieten terwijl ze verschillende artistieke voorstellingen bekijken. Dit concept combineert dineren met live entertainment in een circusomgeving.

Delicatessen is een restaurant dat gespecialiseerd is in de verkoop van vlees per gewicht. De zaak biedt verschillende vleessoorten aan die klanten kunnen selecteren en kopen volgens hun voorkeuren. De eigenaar van het restaurant speelde mee in de Franse televisieserie Kaamelott, wat de zaak extra bekendheid heeft gegeven.

Les Fromagivores is een restaurant dat gespecialiseerd is in kaasgerechten. Het menu omvat raclette, fondue en kaas van de plancha. De zaak werkt overdag als bistro en verandert 's avonds in een kaasbar. Dit restaurant richt zich op liefhebbers van Franse kaasspecialiteiten met verschillende bereidingsmethoden.

L'Argot combineert restaurant en slagerij in één ruimte. Gasten kiezen hun stukken vlees rechtstreeks aan de toonbank voordat ze worden bereid in de open keuken. Het concept maakt directe uitwisseling mogelijk tussen klanten, slager en koks over herkomst, kwaliteit en bereiding van het vlees.

Food Traboule is een culinair centrum van 660 vierkante meter dat twaalf restaurants met servicetogen samenbrengt. De gastronomische aanbiedingen zijn verdeeld over zeven zalen, elk met een eigen inrichting. Dit concept stelt bezoekers in staat om verschillende culinaire stijlen op één locatie te ontdekken.

Pop Korner combineert eten en film in een concept waarbij gasten hun maaltijd nuttigen voor een groot scherm. De ruimte biedt 30 zitplaatsen en serveert hamburgers en salades terwijl films worden vertoond.

Botani is een restaurant naast een zwembad dat gastronomie combineert met een verkoopruimte voor groene planten en kamerplanten. Gasten kunnen genieten van hun maaltijd in een door planten omringde omgeving terwijl ze de mogelijkheid hebben om botanische exemplaren voor hun woning aan te schaffen.

Chez Paul is een restaurant dat al generaties lang de tradities van de Lyonese keuken in ere houdt. De eetzaal is gedecoreerd met oud kookgerei aan de muren, dat herinnert aan de culinaire geschiedenis van de regio. De gerechten volgen de klassieke recepten van de lokale gastronomie en worden geserveerd in een omgeving die doet denken aan de traditionele Lyonese bouchons.

Crusoé is een restaurant op een eiland in de Saône, uitsluitend bereikbaar per boot. Gasten worden vanaf de aanlegsteiger op het vasteland naar het restaurant vervoerd met een pendeldienst over het water. Deze locatie zorgt voor een gevoel van afzondering tijdens de maaltijd. Het concept combineert gastronomie met een korte vaarttocht over de rivier.

La Grotte Saint Loup is een restaurant dat gevestigd is in middeleeuwse gewelfde kelders en een verzameling Harley-Davidson-motorfietsen tentoonstelt. De zaak trekt regelmatig motorliefhebbers aan die zowel de historische architectuur als de tentoongestelde machines waarderen.

Koodeta is een restaurant met een industrieel karakter, gekenmerkt door ruwe muren, hoge plafonds en metalen meubels. Het terras biedt een Cubaanse sfeer met palmbomen en rotan meubels.

Deze crêperie biedt een fantasievol decor met een groot muurschildering van verhalen en legendes, vol met denkbeeldige wezens.

Sainte Russie is een Russisch restaurant gevestigd in een 19e-eeuws gebouw. Het interieur beschikt over gebeeldhouwd houten meubilair dat een authentieke setting creëert. Het personel draagt traditionele Russische kostuums tijdens het serveren van gerechten uit de Russische keuken.

Bellagio is een restaurant met paarse muren en geblazen glazen lampen. In een hoek van de hoofdzaal bevindt zich een karaokeset, waar gasten tijdens hun bezoek kunnen optreden. De zaak combineert eten met entertainment in een kleurrijke omgeving.

Les P'tits Pères is een restaurant dat traditionele Franse keuken combineert met een origineel interieur. De muren en het plafond van de eetzaal zijn versierd met oud keukengerei, waaronder potten, pannen, raspen en verschillende gereedschappen die een functioneel verleden omzetten in een decoratief heden. Deze verzameling historische voorwerpen creëert een setting die culinaire tradities eert. Het menu biedt regionale gerechten uit Lyon, bereid met seizoensproducten. Het restaurant ligt in het stadscentrum en verwelkomt gasten in een ruimte waar geschiedenis en gastronomie elkaar ontmoeten.