Chez Paul, Traditioneel restaurant in Lyon 1er Arrondissement, Frankrijk.
Chez Paul is een traditioneel restaurant in het 1e arrondissement van Lyon met zichtbare houten balken, stenen muren en originele inrichtingsstukken. De eetruimtes weerspiegelen lokale architecturale stijlen met een warm en gevestigd karakter.
Het restaurant werd opgericht en heeft zich gehandhaafd als een culinair oriëntatiepunt, waarbij authentieke Lyonese gerechten door meerdere generaties koks werden geserveerd. De lange aanwezigheid in de stad maakt het een belangrijk onderdeel van de lokale voedselgeschiedenis.
Het restaurant serveert regionale specialiteiten zoals quenelles en saucisson brioché volgens traditionele recepten uit Lyon. Deze gerechten weerspiegelen hoe de stad zijn reputatie heeft opgebouwd rondom voedzame, smakelijke keuken die vandaag nog altijd centraal staat in de lokale gastronomie.
Het restaurant bevindt zich op de Rue Major Martin in de oude stad en is geopend van maandag tot zaterdag met lunch- en dinnerservice. Bezoekers moeten eraan denken om vroeg aan te komen tijdens piekuren, omdat de beperkte binnenruimte snel volloopt.
Het restaurant onderhoudt directe relaties met lokale producenten uit de Rhône-Alpes regio en betrekt ingrediënten rechtstreeks van lokale leveranciers. Deze verbinding zorgt ervoor dat elk gerecht de versheid en kwaliteit van het omringende landschap weerspiegelt.
Locatie: Lyon 1er Arrondissement
Locatie: Lyon
Adres: 11 Rue Major Martin, 69001 Lyon, France
Openingstijden: Maandag-Zaterdag 12:00-14:00, 19:30-21:30
Telefoon: +33478283583
Website: https://bouchonchezpaul.fr
GPS-coördinaten: 45.76669,4.83265
Laatste update: 6 december 2025 om 18:46
Lyon en de omgeving herbergen restaurants gevestigd in gerenoveerde gebouwen die afwijken van de gebruikelijke formaten. Een voormalig klooster in het stadscentrum herbergt nu Les Téléphones, waar klanten via vintage telefoons bestellen die op elke tafel staan. In Montagny bezet Aux Prisons een oud...
Fontaine Bartholdi
123 m
Musée des Beaux-Arts de Lyon
79 m
Museum of Fine Arts of Lyon
88 m
Palais Saint-Pierre
78 m
Jardin du palais Saint-Pierre
77 m
Quai de la Pêcherie
162 m
Église Saint-Pierre-des-Terreaux de Lyon
79 m
Temple de la rue Lanterne
72 m
Democritus meditating on the seat of the soul
82 m
Réfectoire du Palais Saint-Pierre
78 m
Monument fontaine à Jean-Pierre Pléney
56 m
Saint Pierre
74 m
Vierge rue Pizay
164 m
Statue de sainte Catherine
112 m
Statue de saint Pierre rues Paul Chenavard et Constantine
42 m
Vierge à l'enfant
159 m
Vierge rues Lanterne et Longue
161 m
Vierge à l'Enfant rues du Président Édouard Herriot et Longue
161 m
Charles X
79 m
Charles X
79 m
L'Amour de la Patrie
79 m
Napoléon Ier
79 m
Heurtoir Tony Tape-du-cul
160 m
Napoléon Bonaparte
79 m
La Liberté et l'Égalité
79 m
Carpeaux au travail
54 m
Ferdinand Philippe d'Orléans
79 m
Louis Philippe
79 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes