Château Croizet Bages, Als Vijfde Groei geclassificeerde wijnmakerij in Pauillac, Frankrijk
Château Croizet Bages is een geclassificeerde wijngaard gelegen op het Bages-plateau, waar druiven groeien in grind- en zandgrond. De druiven ondergaan gisting in cementkatten voordat ze in Franse eiken vaten rijpen, een combinatie van materialen die het karakter van de wijn bepaalt.
Het landgoed begon toen de familie Croizet wijngaarden in het gebied verwierf en hun wijnbouwactiviteiten startte. In de loop der tijd kreeg het domein officiële erkenning in het classificatiesysteem dat kwaliteit onder Bordeaux-wijnen aangeeft.
De naam komt van de familie Croizet die hun erfenis hier heeft opgebouwd, en de wijngaard blijft geworteld in lokale wijnmakerijen. Je ziet hoe oude en nieuwe productiemethoden naast elkaar bestaan in de kelders, wat laat zien hoe producenten erfgoed en moderne praktijken in evenwicht houden.
Het landgoed bevindt zich in Pauillac en verwelkomt bezoekers die geïnteresseerd zijn in het zien van wijnproductie. Het is handig om van tevoren te plannen, aangezien de toegang afhangt van het seizoen en de beschikbaarheid van het team voor rondleidingen.
De wijngaard is georganiseerd als één groot perceel verdeeld in twintig kleinere secties, een ongebruikelijke opzet in deze wijnstreek. Deze indeling stelt het team in staat elk gebied afzonderlijk te beheren en te reageren op verschillen in bodemomstandigheden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
