Château Angélus, Premier Grand Cru Classé A wijndomein in Saint-Émilion, Frankrijk.
Château Angélus is een wijngaard geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A die ongeveer 37 hectare beslaat waar Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon groeien op klei- en kalkhoudende bodems. Het landgoed maakt gebruik van betonnen tanks voor gisting en roestvrijstalen vaten voor rijping, wat resulteert in ongeveer 90.000 flessen per jaar.
De wijnmakerij werd in de 18e eeuw opgericht en ontwikkelde gedurende vele decennia haar reputatie als gerespecteerde producent in de regio. Erkenning als Premier Grand Cru Classé A kwam in 2012, wat de status van het landgoed op het hoogste kwaliteitsniveau bevestigde.
Het landgoed weerspiegelt familiebeheer over generaties heen, waarbij traditionele wijnmaakpraktijken naast moderne benaderingen bestaan om het wijnkarakter te behouden. Bezoekers ervaren deze mengeling van erfenis en innovatie terwijl zij door de kelders wandelen en de wijnen proeven.
Het landgoed biedt rondleidingen door wijngaarden en kelders die van tevoren moeten worden ingepland. Een bezoek is eenvoudig wanneer u de eigenschap op tijd contacteert om een geschikt afspraak in te plannen.
Het landgoed maakt gebruik van betonnen tanks voor gisting, een methode die in de regio minder gebruikelijk is en invloed heeft op de textuur en smaak van de eindwijn. Deze keuze toont hoe het landgoed bewust naar kwaliteit streeft door specifieke apparatuur te kiezen die geschikt is voor zijn wijnmaakdoelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
