Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé wijndomein in Saint-Émilion, Frankrijk
Clos Fourtet is een wijndomein geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé, gebouwd op een landgoed met ondergrondse structuren en eeuwenoude kelders. Het bezit beslaat ongeveer 20 hectare met kalkrijke bodems waar Merlot de hoofddruif is, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon in de eindmengeling.
Het landgoed was oorspronkelijk een middeleeuwse vestingwerk voordat het in de 18de eeuw werd omgevormd tot een wijndomein. De officiële erkenning als Premier Grand Cru Classé kwam in de jaren 1990, wat de stijging in kwaliteit en reputatie van het bezit markeerde.
Het landgoed mengt traditionele wijnmakingspraktijken met hedendaagse methoden, zichtbaar in hoe dicht de wijnstokken zijn geplant. Deze combinatie van oud en nieuw vormt het werklandschap en weerspiegelt hoe het bezit in de loop der tijd is veranderd.
Bezoekers kunnen deelnemen aan rondleidingen die hen door de wijngaarden en in het ondergrondse keldercomplex brengen om te zien waar druiven groeien en wijn wordt gemaakt. Het is praktisch om comfortabele schoenen te dragen, aangezien rondleidingen wandelen op wijngaardhell ingen en afdaling in stenen kelders inhouden.
De huidige eigenaar introduceerde biodynamische landbouwpraktijken gericht op het verhogen van de wijnstokhoofdheid en het verbeteren van de druivenkwaliteit in de oudere wijngaardpercelen. Deze verschuiving naar duurzamere methoden heeft zichtbaar veranderd hoe de oudere secties van de wijngaard worden beheerd en eruitzien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
