Château Lamothe, wijnlandgoed in Sauternes, Frankrijk

Château Lamothe is een wijndomein van 7,5 ha in de gemeente Sauternes, Gironde, in de AOC Sauternes. De wijngaard produceert zoete witte wijn die in 1855 als deuxième grand cru werd geklasseerd. Aan de rand van de ranken staat een wit bord met de tekst ‘CHÂTEAU LAMOT’, ‘GRAND CRU C 1855 SAUTERNES’ en een kleiner paneel ‘DÉGUSTATION’. Achter de rijen ligt een licht gebouw.

Château Lamothe is een wijndomein van 7,5 ha wijngaard in de gemeente Sauternes, in het departement Gironde. De wijn, gemaakt binnen de AOC Sauternes, kreeg in de officiële Bordeauxclassificatie van 1855 de rang van deuxième grand cru. Het bord aan de rand van de wijngaard vermeldt Jean Despujols als eigenaar.

Het bord bij de ingang vermeldt „Château Lamot“, „Grand Cru Classé 1855 Sauternes“, en een kleiner paneel met het opschrift „Dégustation“ nodigt uit de degustatie bij de wijnbouwer aan te vragen. Het landgoed valt onder de appellation Sauternes, waarvan de zoete witte wijnen van botrytis-aangetaste druiven komen. De naam Lamothe verwijst naar een motte, een kleine heuvel, een veelvoorkomende plaatsnaam in de Gironde.

Het domein telt 7,5 ha wijngaard in de gemeente Sauternes, in de Gironde. Het bord aan de rand van de wijngaard kondigt proeverijen aan; let op het witte paneel met het woord "Dégustation" voordat u naar binnen gaat. De wijnen rijpen 28 tot 30 maanden in kleine kuipen en vaten van Frans eiken voordat ze worden gebotteld.

Druiven worden in vier tot zes afzonderlijke passages geoogst, waarbij alleen het meest geconcentreerde fruit wordt geselecteerd, wat de intensieve zorg voor productie aantoont. Deze herhaalde selectiemethode is typisch voor de regio maar onderscheidt dit landgoed door de zorgvuldige aandacht die aan elke passage wordt besteed.