Brasserie Mollard

Brasserie Mollard is een restaurant in het 8e arrondissement met versierd houtwerk, glas-in-loodramen, keramische tegels en gedetailleerd metaalwerk in zijn ruime eetgedeelten en aparte private zalen. De kamers zijn versierd met artistieke elementen die een voortdurende elegantie creëren in het hele etablissement.

Architect Édouard Niermans ontwierp dit etablissement in 1895 met decoratieve elementen die artistieke stromingen van de late 1800s vertegenwoordigen. Het gebouw ontstond tijdens een periode waarin Parijs zich vestigde als centrum van moderne architectuur en verfijnde smaak.

De ruimte weerspiegelt klassieke Franse diningcultuur, waar gasten traditionele gerechten genieten in elegant ingerichte zalen. De inrichting onthult hoe Parijzenaars uit deze periode maaltijden zagen als sociale gelegenheden die een mooie omgeving verdienden.

Het etablissement ligt dicht bij Gare Saint-Lazare en is gemakkelijk bereikbaar te voet. Het heeft meerdere eetruimten van verschillende groottes, wat het geschikt maakt voor zowel individuele diners als grotere groepen.

Het restaurant bewaart keramische muurschilderingen met afbeeldingen van havens, landschappen en scènes van het dagelijks leven uit de 1890. Deze originele decoraties geven een kijk op de reisinteresses en alledaagse momenten die belangrijk waren voor mensen van die tijd.

Locatie: 8th arrondissement of Paris

Architecten: Édouard Niermans

Officiële opening: 1895

Website: http://mollard.fr

GPS-coördinaten: 48.87532,2.32590

Laatste update: 8 december 2025 om 20:47