Clos Saint-Denis, Grand Cru wijngaard in Morey-Saint-Denis, Frankrijk
Clos Saint-Denis is een wijngaard met ongeveer 6 hectare in de regio Côte de Nuits in Bourgondië. Het land wordt exclusief gebruikt voor de productie van Pinot Noir rode wijnen op kalkachtig kleigrond.
De kerk Collégiale de St-Denis de Vergy stelde haar bezit van deze grond in de 12e eeuw vast. Deze religieuze connectie vormde het beheer en de reputatie van de wijngaard eeuwenlang.
De naam komt van de kerk Collégiale de St-Denis de Vergy die ooit deze grond beheerde. Je kunt zien hoe deze historische verbinding de identiteit van de plaats vandaag bepaalt.
De wijngaard ligt op oost georiënteerde hellingen waar de ochtendzon de rijping van druiven bevordert. Bezoekers moeten rekening houden met ongelijk terrein en stevig voetwerk dragen, vooral na regen.
De oostelijke hellingen bevatten ijzerhoudende mergel die minerale noten aan de wijn geeft. Dit geologische kenmerk maakt wijnen van hier duidelijk anders van smaak dan naburige wijngaarden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
