Clos de Vougeot, Renaissancekasteel in Vougeot, Frankrijk
Het Clos de Vougeot is een kasteel gebouwd rond middeleeuwse wijnproductie, met vaten, traditionele persmachines en keukenruimtes in zijn muren. Deze ruimtes laten zien hoe wijn hier eeuwenlang werd gemaakt en opgeslagen.
Cisterciënzer monniken van de abdij van Cîteaux richtten deze wijnexploitatie in de 12de eeuw op voor hun religieuze gemeenschap. Renaissance-toevoegingen in de 16de eeuw veranderden de gebouwen en gaven de plaats zijn huidige uiterlijk.
De Confrérie des Chevaliers du Tastevin, een wijnbroederschap, organiseert hier regelmatig ceremoniën en bijeenkomsten rond wijn en tradities. Hun activiteiten geven ritme aan het leven op het landgoed gedurende het jaar.
Je kunt de eigendom met een gids bezoeken om de wijnmaakruimtes en historische apparatuur in de stenen gebouwen te verkennen. Plan van tevoren, omdat de rondleidingstijden variëren met de seizoenen en speciale evenementen.
De wijngaard rond het landgoed is ingeschreven als een enkele grand cru-classificatie in plaats van in kleinere percelen te zijn verdeeld. Deze eenige status is ongebruikelijk voor Bourgondië, waar de meeste wijngaardnamen gelden voor veel kleinere gebieden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
