Clos des Lambrays, Grand Cru wijngaard in Morey-Saint-Denis, Frankrijk
Clos des Lambrays is een Grand Cru-wijngaard in de Côte de Nuits die zich uitstrekt over ongeveer 8,84 hectare en is verdeeld in drie aparte secties. Alleen Pinot Noir-druiven groeien hier, en ontwikkelen hun karakteristieke eigenschappen in de verschillende grondsoorten van elke perceelgedeelte.
Het landgoed gaat terug tot 1365, gemarkeerd door een gegraveerde steen, en verkreeg zijn Grand Cru-status in 1981. Deze erkenning kwam na decennia van inspanningen door de familie Rodier om de kwaliteit van de hier geproduceerde wijn te verbeteren.
Deze wijngaard laat zien hoe Bourgondische wijnbouw werkt door zijn stenen muren en zorgvuldige teeltmethoden. De manier waarop druiven met de hand worden geoogst en de bodem wordt beheerd toont de sterke band tussen land en wijn.
Bezoekers moeten een rondleiding en proeverij van tevoren boeken, omdat het landgoed het hele jaar door gasten ontvangt met geplande bezoeken. Het is beter de oogstperiode te vermijden wanneer de wijngaard geen bezoekers kan ontvangen.
De plantdichtheid van ongeveer 9.000 wijnstokken per hectare behoort tot de hoogste in de regio en volgt strenge kwaliteitsregels. Deze hoge dichtheid schept sterkere concurrentie tussen de wijnstokken, wat het karakter van de wijn beïnvloedt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
