Ice Storehouses, Keizerlijke ijsopslag in Verboden Stad, China
De ijsopslagfaciliteit bestaat uit vier grote ondergrondse kamers met dikke stenen muren en gewelfde plafonds in noord-zuidoriëntatie. Elke kamer is voorzien van afwateringssystemen en een robuuste constructie die het hele jaar door koele temperaturen handhaaft.
Deze opslagkamers werden gebouwd tijdens de keizerlijke periode toen voedselbehoud essentieel was voor paleisoperaties. Arbeiders verzamelden ijsblokken van buiten de Verboden Stad na de winter en stapelden ze in deze ondergrondse zalen voor gebruik het hele jaar door.
De ijskelders laten zien hoe het keizerlijke hof bevroren water gebruikte om voedsel vers te houden en dranken het hele jaar door te koelen. Dit praktische systeem was onderdeel van het dagelijks paleisleven en toont de vernuft van het keizerlijke huishoudmanagement.
Deze ondergrondse kamers zijn het best zichtbaar bij daglicht, en bezoekers kunnen de structuur vanaf aangewezen uitzichtpunten in de buurt van de Tuin van Medelijden en Rust observeren. Plan om hier weinig tijd door te brengen, omdat de site toegankelijk is als onderdeel van de bredere rondleiding door de Verboden Stad in plaats van als zelfstandige attractie.
Het ondergrondse ontwerp was zo effectief in het behouden van koude dat ijs dat hier werd opgeslagen maanden lang bevroren bleef zonder enige moderne koeltechnologie. De dikke muren en voorzichtige plaatsing dicht bij waterbronnen maakten deze kamers tot natuurlijke koelkasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
