Au Rocher de Cancale, Restaurant en café in de Rue Montorgueil in het 2e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
Au Rocher de Cancale serveert traditionele Franse keuken met nadruk op verse zeevruchten, met name oesters uit Bretagne, in een omgeving die historisch decor combineert met modern comfort langs een van de meest levendige marktstraten van Parijs.
De zaak dateert uit de 19e eeuw en is vernoemd naar de Bretoense stad Cancale, bekend om haar oesterproductie, en trok ooit literaire figuren zoals Balzac aan die de authentieke sfeer en regionale specialiteiten waardeerden.
Het interieur van het restaurant bewaart historische muurschilderingen van Gavarni die als monument zijn geclassificeerd, waarmee een stukje Parijs artistiek erfgoed behouden blijft terwijl klassieke gerechten zoals uiensoep, rundertartaar en eendenborst met Espelette-peper worden geserveerd.
Reserveren wordt aanbevolen, vooral in het weekend en 's avonds omdat het restaurant snel vol raakt, en het is geopend van 8 uur 's ochtends tot middernacht of later, accepteert gangbare creditcards en biedt zowel binnen zitplaatsen als een verwarmd buitenterras.
De combinatie van de beschermde fresco's van Gavarni, een oesterbar die sinds de jaren 1800 actief is en de ligging aan een historische marktstraat maakt Au Rocher de Cancale een zeldzame plek die kunst, culinaire traditie en buurtauthenticiteit in het centrum van Parijs verenigt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
