Château La Conseillante, Wijndomein in Pomerol, Frankrijk
Château La Conseillante is een wijndomein in Pomerol met meerdere aparte wijngaardpercelen geteeld op klei- en grindgronden. Het domein gebruikt individuele betonnen vaten voor de fermentatie, wat zorgvuldig beheer van elk perceel mogelijk maakt.
Het landgoed werd halverwege de 18e eeuw gesticht en kwam in 1871 in handen van de familie Nicolas, die het sindsdien beheert. Door meerdere generaties heen heeft deze familie het pand gevormd en zijn reputatie opgebouwd.
De flessen hebben een opvallende paarse capsule en een label met wapen dat de familie Nicolas vertegenwoordigt, symbolen die bezoekers herkennen als onderdeel van de visuele identiteit van het landgoed.
Het landgoed strekt zich uit over meerdere verspreide wijngaardpercelen die je kunt verkennen om te zien hoe verschillende bodemgebieden variëren. Het is handig om comfortabele schoenen te dragen, vooral wanneer het vochtig is, omdat kleirijke bodems glad kunnen worden.
Het domein mengelt twee druivenrassen in verschillende verhoudingen om zijn karakteristieke wijn te maken, met plannen om een derde ras toe te voegen. Deze aanpassing in druifselectie laat zien hoe het landgoed evolueert en nieuwe manieren verkent om zijn product te verfijnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
