Cakebread Cellars, Wijndomein in Rutherford, Napa Valley, Verenigde Staten
Cakebread Cellars is een wijnmakerij in Napa Valley, Californië, die druiven betrekt van wijngaarden verspreid over de vallei en de Anderson Valley. De verschillende groeiomstandigheden op deze locaties geven elk geproduceerd glas wijn zijn eigen karakter.
Jack en Dolores Cakebread kochten in 1973 grond in Napa Valley, nadat Jack de streek bezocht voor een fotografieproject en op een impuls een eigendom kocht. Wat begon als een ongeplande aankoop groeide uit tot een familiebedrijf dat nog altijd in handen van de familie is.
De wijngaard is diep geworteld in de lokale wijngemeeenschap en ondersteunt liefdadigheidsprojecten in de regio. Bezoekers ontmoeten hier mensen die wijn zien als een uitdrukking van het landschap en zijn identiteit.
Bezoeken vereisen een reservering vooraf, omdat de wijnmakerij geen bezoekers zonder afspraak ontvangt. Het aanbod varieert van begeleide wandelingen door de wijngaard tot zittende proeverijen, dus het loont om vroeg te reserveren voor de gewenste ervaring.
Jack Cakebread was automonteur zonder enige achtergrond in wijnbouw toen hij de eigendom in 1973 kocht. Die oorsprong maakt hem anders dan de meeste oprichters van wijnmakerijen in de vallei, die doorgaans uit de landbouw of het bedrijfsleven kwamen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
