Restaurant le reflet

Het restaurant biedt Creoolse keuken en zeevruchten in een tropische omgeving die wordt overschaduwd door natuurlijke begroeiing, met tafels bedekt met kleurrijke madras-tafelkleden die direct uitzicht bieden op het witte zandstrand en de turquoise wateren van de Cariben op slechts een steenworp afstand van het eetgedeelte.

Opgericht in het begin van de jaren 2000, evolueerde dit restaurant uit een voormalige kleine vissershut en ontwikkelde zich geleidelijk tot een erkende gastronomische bestemming die de authentieke culinaire tradities van de Guadeloupe-archipel bewaart en toont door middel van lokale ingrediënten en traditionele kookmethoden.

De vestiging viert de culturele fusie van Guadeloupe door traditionele gerechten zoals colombo en groente-accras te serveren, bereid volgens voorouderlijke recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, vergezeld van lokale rums die royaal als aperitief worden geserveerd om de authentieke eiland-eetervaring te versterken.

Geopend van maandag tot zondag van 9:00 tot 17:00 behalve op donderdag in het laagseizoen, accepteert het restaurant creditcards en beschikt over rolstoeltoegankelijkheid, met reserveringen beschikbaar op +590 590 981151 om voorkeursplaatsen aan tafel te verzekeren.

Het restaurant onderscheidt zich door royale porties verse kreeft en court-bouillon geserveerd in een authentieke omgeving waar tropische amandelbomen natuurlijke schaduw creëren over het terras, wat een ontspannen culinaire ervaring biedt direct voor de wateren van de Caribische Zee.

Locatie: Pointe-Noire

Adres: Plage Caraïbes, Pointe-Noire 97116, Guadeloupe 97116 Pointe-Noire

Openingstijden: Maandag-Dinsdag 09:00-16:00; Woensdag 09:00-17:00; Donderdag 09:00-16:00; Vrijdag-Zondag 09:00-17:00

Telefoon: +590590981151

Website: https://facebook.com/people/Restaurant-le-reflet/100063572799210

GPS-coördinaten: 16.21252,-61.78197

Laatste update: 11 september 2025 om 12:29