Restaurant le reflet

Restaurant le reflet is een zeevruchtenrestaurant op het strand van Pointe-Noire met uitzicht op het water tussen eilanddelen. Het eetgedeelte heeft lichte houten tafels met gekleurde madras-tafellakens, schaduwplekken onder tropische bomen, en uitzicht op water en zand vanaf de meeste plaatsen.

Het restaurant groeide uit een kleine vissershut op het strand in de vroege jaren 2000. Vanaf deze bescheiden start ontwikkelde het zich geleidelijk tot een plek waar bezoekers vandaag traditioneel eilandeten kunnen eten.

Traditionele gerechten zoals colombo en groentebeignets worden hier bereid met lokale methoden die Guadaloupese smaken en familietraditie weerspiegelen. De gekleurde madras-tafellakens en de manier waarop gasten samenkomen tonen de kreoolse voedingscultuur van het eiland.

Het strand is ondiep om het water in te gaan, maar wees voorbereidt op regen en wind die hier often voor kunnen komen. Goede schoenen helpen wanneer je op zand en over rotsen in de buurt van het restaurant loopt.

De reuzenarpadden en gestoofd vis hier zijn vaak groter dan elders op het eiland. Eigenaren en personeel kennen regelmatige gasten bij naam en herinneren zich hun favoriete gerechten.

Locatie: Pointe-Noire

Adres: Plage Caraïbes, Pointe-Noire 97116, Guadeloupe

Openingstijden: Maandag-Dinsdag 09:00-16:00; Woensdag 09:00-17:00; Donderdag 09:00-16:00; Vrijdag-Zondag 09:00-17:00

Telefoon: +590590981151

Website: https://facebook.com/people/Restaurant-le-reflet/100063572799210

GPS-coördinaten: 16.21252,-61.78197

Laatste update: 6 december 2025 om 20:03