Les Deux Canailles
Les Deux Canailles is een fine dining restaurant in Nice dat Franse keuken met een modern benadering serveert. De eetkamer heeft eenvoudige inrichting en creëert een intieme omgeving waar gasten zich op hun gemak voelen.
Het restaurant werd opgericht om goede Franse keuken op een casual en toegankelijke manier te presenteren. Deze filosofie is sinds de opening het kernidee gebleven en blijft de keuken vandaag nog steeds sturen.
De naam betekent 'De Twee Schelmen', een speelse verwijzing naar de brutale geest waarmee het team hospitaliteit en koken benadert. Deze speelse houding doordringt de hele ruimte en creëert een vriendelijke, informele sfeer die contrasteert met het verfijnde eten.
Het restaurant is klein met beperkte zitplaatsen, dus van tevoren reserveren is belangrijk. Bezoekers zonder reservering kunnen op wacht staan als er geen tafels beschikbaar zijn wanneer zij arriveren.
Het team werkt vaak in open keukengedeelten waar gasten kunnen zien hoe hun gerechten worden bereid. Deze transparantie biedt inzicht in het vakmanschap dat in elk bord gaat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
