Mercier, Champagnehuis aan de Avenue de Champagne, Épernay, Frankrijk
Mercier is een champagnehuis aan de Avenue de Champagne in Épernay. De kelders vormen een uitgebreid netwerk van tunnels uitgehouwen in krijtrots dat zich kilometers onder de aarde uitstrekt.
Eugène Mercier stichtte dit champagnehuis in 1858 en introduceerde nieuwe productiemethoden. Hij was een van de eersten die champagne op de markt bracht voor gewone consumenten in plaats van alleen voor welgestelde elites.
De ingangshal toont een reusachtig wijnvat uit 1889 van 5 meter hoog, waarvoor vierentwintig ossen nodig waren om het naar de Wereldtentoonstelling te vervoeren.
Bezoekers reizen door ondergrondse galerijen aan boord van een kleine geautomatiseerde trein en nemen dan deel aan een proeverij. De tunnels behouden stabiele omstandigheden het hele jaar door, waardoor bezoeken comfortabel zijn ongeacht het seizoen.
Een enorm eikenvat uit 1889 vereiste 24 ossen om naar de Wereldtentoonstelling van Parijs te worden vervoerd en staat vandaag nog in de kelders. De tunnelplafonds werden opzettelijk hoog genoeg uitgegraven om dit enorme vat op te nemen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
