Tobasco Factory and Visitor's Center, Pittige sausfabriek en museum op Avery Island, Louisiana, Verenigde Staten
De fabriek ligt op een rustig eiland omgeven door groen en water, waar de lucht de warme geur draagt van paprika's en kruiden die worden verwerkt tot pittige saus.
De familie McIlhenny begon hier in 1868 hun paprikasaus te maken, met paprika's uit Latijns-Amerika en zout van het eiland om een recept te maken dat wereldwijd populair werd.
Bezoekers kunnen gratis verschillende smaken van de saus proeven aan de proefbar en leren hoe koks uit Louisiana het gebruiken om pit en smaak toe te voegen aan lokale gerechten zoals gumbo en rivierkreeft.
Het centrum is dagelijks geopend van 9 tot 16 uur, en je kunt de fabriek rondleiden, de vaten zien waar de saus rijpt en bij de cadeauwinkel flessen en souvenirs kopen.
De arbeiders gebruiken een kleine rode stok genaamd petite baton rouge om te controleren wanneer de paprika's de juiste roodtint hebben en klaar zijn om geplukt te worden en tot saus verwerkt te worden.
Locatie: Iberia Parish
Exploitant: McIlhenny Company
Adres: 32 Wisteria Rd, Avery Island, LA 70513, USA
Openingstijden: Maandag-Zondag 09:00-16:00
Telefoon: +13373736139
Website: http://tabasco.com/visit-avery-island/tabasco-tour
GPS-coördinaten: 29.90965,-91.90265
Laatste update: 3 december 2025 om 11:41
Louisiana combineert oude wijken, plantagehuizen en gevarie natuurlijke landschappen. Het Franse kwartaal van New Orleans bewaart zijn koloniale Spaanse architectuur uit de 18e eeuw, met gietijzeren balkons en drukke straten waar jazz en voetstappen klinken. In Baton Rouge herinnert de USS Kidd aan de Tweede Wereldoorlog, terwijl in Lafayette het museum Vermilionville het leven van de eerste akadische kolonisten weer tot leven brengt met demonstraties van ambachten en traditionele gerechten. Plantages zoals Laura of Rosedown openen hun deuren om het rijke verhaal van het Zuiden te vertellen, met gerestaureerde bijgebouwen en tuinen waarin de tijd stil lijkt te staan. Langs de Golf van Mexico trekt Holly Beach gezinnen die willen zwemmen, vissen of schelpen zoeken. Overal is de cultuur van Louisiana onderdeel van het dagelijks leven, te zien tijdens festivals zoals Mardi Gras met optochten die de straten vullen, in pittige gerechten uit lokale restaurants, en in de muziek die elk moment van de dag begeleidt.
Louisiana ontdekt men ook ver van de gebruikelijke routes. Naast de moerassen en New Orleans verbergt de staat begraafplaatsen waar voodoo-priesteressen rusten, kapelletjes vol ex-votos, plantages bekend om hun spoken en zelfs een verlaten attractiepark uit de tijd van orkaan Katrina. Sommige plaatsen herinneren aan de burgeroorlog, andere vertellen over industriële ongevallen die een meer veranderden in een enorme wervelwind. Er zijn musea met duizenden gevonden voorwerpen, een replica van de Eiffeltoren gemaakt met stukken uit Parijs, of een eik met klokken die muziek maken bij de wind. In Laplace herinnert de Frenier-kerkhof aan een profetie van een voodoo-priesteres voorafgaand aan de storm van 1915. Dicht bij Erath zie je nog de sporen van een boring uit 1980, waardoor een wervelwind ontstond die boten en platformen opslokte. In St. Francisville vertelt de Grace-kerk hoe Noord- en Zuidelijke soldaten hun gevecht onderbraken voor een vrijmetselaarsbegrafenis. Deze plekken gaan over lokale tradities, vergeten verhalen en het dagelijks leven in Louisiana, ver weg van de gebruikelijke clichés van jazz en gumbo. Ze laten een staat zien waar het verleden nog altijd leeft, waar elke plek een bijzonder verhaal heeft.
Shadows-on-the-Teche
13.5 km
Jungle Gardens
878 m
Cypremort Point State Park
19.8 km
Albania Plantation House
24.4 km
Lake Fausse Pointe State Park
32.8 km
Longfellow-Evangeline State Historic Site
26 km
Conrad Rice Mill
13.2 km
Joseph Jefferson House
10 km
St. Martin of Tours Catholic Church
24.8 km
Darby Plantation
14.9 km
St. Mary Magdalen Church
23.8 km
Steamboat House
13.7 km
Downtown New Iberia Commercial Historic District
13.4 km
Kart Ranch
28.3 km
Episcopal Church of the Epiphany
13.5 km
Maison Olivier
26.5 km
New Iberia High School
12.8 km
St. Mary Congregational Church
23.4 km
East Main Street Historic District
13.5 km
The Magnolias
13.5 km
First United Methodist Church
13.4 km
St. Martin Parish Courthouse
24.4 km
Fontenette-Bienvenu House
25 km
Bonin House
25.3 km
Jefferson Island Rip Van Winkle Gardens
9.6 km
Dr. Joseph Angel Villien House
30.8 km
Dautreuil House
24.9 km
Longfellow-Evangeline State Historic Site
26.5 kmBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes