Viandas de Salamanca, Spaanse delicatessenwinkel in Nantes, Frankrijk.
Viandas de Salamanca is een fijnproeverijwinkel in Nantes die premium Spaanse producten uit de Salamanca-regio verkoopt. Het biedt eikelvoeders ham, gerijpte schapenkaas en andere specialiteiten uit het Dehesa-gebied.
De winkel ontstond uit traditionele Spaanse kookpraktijken en bracht authentieke Dehesa Salmantina-producten naar internationale markten. Met verschillende locaties in Europa is het bekend geworden voor het beschikbaar stellen van deze regionale specialiteiten buiten Spanje.
De winkel toont Hornazo, een met vlees gevuld deegwaren uit Salamanca dat traditioneel wordt gegeten op Lunes de Aguas, een regionale viering na Pasen. De aanwezigheid hiervan verbindt bezoekers met lokale Spaanse voedseltraditie en hoe gemeenschappen seizoensmomenten markeren door eten.
De winkel biedt voorgemaakte geschenkmanden aan of klanten kunnen gepersonaliseerde manden samenstellen met een variëteit aan producten tegen verschillende prijzen. Levering in Europa is mogelijk om deze Spaanse producten naar uw deur te brengen.
De Iberische ham die hier wordt verkocht komt van zwarte varkens die vrij rondlopen en alleen op eikels grazen in de natuurlijke Dehesa-omgeving. Deze voedingsmethode geeft het vlees zijn karakteristieke smaak en is zelden elders te vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
