Tishreen, Midden-Oosters restaurant in centraal Nazareth, Israël.
Tishreen is een restaurant in de oude wijk van Nazareth dat mediterrane en Europese kooktraditities combineert met verse lokale ingrediënten. De keuken bereidt gerechten zoals lamskoteletjes met olijfolie en rozemarijn, samen met andere regionale specialiteiten gebaseerd op seizoensproducten.
Het gebouw dateert van 1868 en werd oorspronkelijk gebouwd als woning dicht bij de Kerk van de Verkündiging. Het werd later omgebouwd tot restaurant terwijl het zijn historische structuur in het hart van de oude wijk behield.
De naam Tishreen komt uit het Arabisch en betekent oktober, verwijzend naar de oogsttradities die het dagelijks leven in de regio bepalen. Het restaurant ligt in de oude wijk waar deze landbouwgewoonten nog steeds zichtbaar zijn in hoe de ruimte wordt gebruikt.
Het restaurant ligt in de oude wijk en is dagelijks geopend voor lunch en diner. Zet tijd uit om het uitgebreide menu te verkennen, want het biedt veel regionale opties en kost tijd om alles te ontdekken.
Het menu bevat een speciaal kipgerecht bereid met pruimensaus en gedroogde vruchten, wat een onderscheidende combinatie van zoete en hartige smaken creëert. Deze combinatie is zeldzaam in andere restaurants in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
