Divella, Mediterraans restaurant in Cankurtaran, Turkije.
Divella is een restaurant met modern design dat Italiaanse gerechten en zeevruchten aanbiedt naast Turkse eetgewoonten met lokale ingredienten. Het menu verandert afhankelijk van wat lokaal beschikbaar is en de seizoenen.
Het restaurant werd gevestigd als gastronomische bestemming in de wijk nabij Sultanahmet en serveert zowel bewoners als bezoekers van het gebied. De voortdurende bedrijfsvoering heeft het tot een bekend plaats in dit deel van de stad gemaakt.
De keuken combineert Italiaanse technieken met lokale Turkse ingredienten, waardoor twee culinaire tradities samenkomen. Deze mengeling is merkbaar in elk gerecht dat wordt bereid.
Het restaurant biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen waar je je voorkeur kunt kiezen. Een reservering van tevoren maken is handig wanneer je bezoekt tijdens drukke uren.
Het team betrekt verse vangsten rechtstreeks van lokale vissers elke dag, waardoor de kwaliteit en authenticiteit van de geserveerde zeevruchten wordt gegarandeerd. Deze directe relatie met leveranciers geeft de maaltijden een verbinding met de omringende wateren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
