Flam's, Elzasser restaurant in 9e arrondissement, Frankrijk
Flam's is een restaurant in het 9e arrondissement van Parijs dat traditionele Elzassische Flammekueche serveert. Het gerecht bestaat uit een dunne korst met crème fraîche, ui en lardons in een ontspannen eetsfeer.
Het restaurant maakt deel uit van een keten die in Straatsburg is begonnen en zich later over heel Frankrijk heeft uitgebreid. Het concept was erop gericht de Elzassische culinaire tradities buiten de regio te delen.
Het restaurant brengt Elzassische keuken naar Parijs, een regionale gastronomie die in de stad zeldzaam is. Gasten kunnen wijnen uit die streek proeven en ontdekken hoe deze gerechten daar op een traditionele manier worden gegeten.
Het restaurant ligt dicht bij het station Saint-Lazare en is gemakkelijk bereikbaar. Merk op dat de openingstijden verschillen tussen weekdagen en weekends.
De speciale aanbieding hier is een all-you-can-eat menu tegen een zeer lage prijs, iets wat veel bezoekers voorbij gaan. Dit maakt de plek budget-vriendelijk voor degenen die verschillende versies van het gerecht willen proberen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
