Waaqidi Restaurant, Midden-Oosters restaurant in Al Kakiyyah, Mekka, Saoedi-Arabië
Waaqidi is een restaurant in Al Kakiyyah dat traditionele Jemenitische gerechten bereidt met verse ingrediënten die de hele dag beschikbaar zijn. De keuken combineert regionale specerijen en kooktechnieken uit Saoedi-Arabië en Jemen tot authentieke maaltijden.
Het restaurant werd opgericht om traditionele Jemenitische keuken in Mekka te vestigen en opereert nu als een van verschillende filialen. Het draagt bij aan het behoud van recepten en kookmethoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Families en groepen komen samen in het Waaqidi Restaurant om maaltijden te delen, volgens de sociale eetgewoonten van het Midden-Oosten.
Het restaurant opent vroeg om 6:00 uur 's ochtends en verwelkomt gasten tot middernacht, waardoor bezoekers op verschillende tijdstippen kunnen eten. Het biedt bezorgdiensten aan en is rolstoeltoegankelijk om alle gasten comfortabel te bedienen.
Elk gerecht bevat specifieke combinaties van regionale kruiden en bereidingstechnieken uit Saoedische en Jemenitische tradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
