Serpon Sugar Mill

Serpon Sugar Mill is een industrieel complex met stoomgestuurde machines uit de 19e eeuw. De apparatuur komt van een Schotse fabrikant en toont hoe suiker werd verwerkt met gemechaniseerde technologie uit die tijd.

De molen begon in 1865 met het werk toen Amerikaanse kolonisten na de Burgeroorlog in de regio arriveerden. Dit moment markeerde de overgang van traditionele methoden naar fabrieksmatige productie in Belize.

De plaats laat zien hoe de suikerproductie de plaatselijke economie en het dagelijks leven van arbeiders veranderde. De overgebleven structuren vertellen het verhaal van de arbeid en gemeenschap rond deze industrie.

Het archeologische reservaat is toegankelijk voor bezoekers met informatieve panelen in een open luifel. U kunt rond de machines wandelen in uw eigen tempo en de verschillende onderdelen onderzoeken.

De faciliteit verwerkte een speciale soort suikerriet die werd geïmporteerd van een eiland in de Indische Oceaan. Deze bepaalde teeltsoort was cruciaal voor de werking en kwaliteit van de productie.