Ojmjakon, Afgelegen dorp in de Republiek Sakha, Rusland
Oymyakon is een afgelegen nederzetting in de Republiek Jakoetië in Rusland, gelegen in een hoogland langs de rivier Indigirka. Twee valleien omringen het gebied en beperken de luchtcirculatie, waardoor omstandigheden ontstaan die enkele van de koudste temperaturen produceren die ooit zijn gemeten in bewoonde plaatsen.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd hier een vliegveld gebouwd als onderdeel van de Alaska-Siberische route die Amerikaanse vliegtuigen naar het Oostfront vervoerde. Deze militaire verbinding bracht tijdelijke internationale aandacht naar een anderszins geïsoleerde regio.
Bewoners combineren orthodoxe praktijken met oudere spirituele gebruiken die verschijnen in dagelijkse rituelen en seizoensgebonden bijeenkomsten. Bezoekers kunnen zien hoe de gemeenschap traditionele levenswijzen handhaaft ondanks de kou, door lokaal gevangen vis te bereiden volgens methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Temperaturen onder minus 60 graden Celsius zorgen ervoor dat kwikthermometers stoppen met werken en vereisen open vlammen om voertuigen te starten. Elektronische apparaten falen vaak in zo'n kou, dus bezoekers moeten zich voorbereiden met analoge alternatieven of extra isolatie voor apparatuur.
Lokale vissers bereiden stroganina door gevangen vis natuurlijk te laten bevriezen en vervolgens in dunne bevroren stukjes te snijden. Deze methode behoudt de textuur en smaak van rauwe vis, die onmiddellijk na het snijden wordt geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
