Château Ksara, Wijngaard in District Zahle, Libanon
Château Ksara is een wijnlandgoed in de Bekaa-vallei met wijngaarden die zich uitstrekken over enkele honderden hectare op grote hoogte. Het bezit omvat een uitgebreid netwerk van ondergrondse kelders voor opslag van wijnen en Arak.
Het landgoed werd in 1857 door jezuïetenpriester opgericht en baande de weg voor roodwijnproductie in Libanon. De oprichters ontdekten grotten uit de Romeinse tijd, die nu als natuurlijke opslag voor wijnen dienen.
Het landgoed produceert zowel traditionele Arak als wijnen gemaakt van internationale druivenrassen, waarbij lokale sterke drank met wereldwijde wijnbouwpraktijken wordt vermengd. Deze mengeling weerspiegelt hoe de wijngaard regionale tradities eert terwijl het bredere invloeden omarmt.
Bezoekers kunnen deelnemen aan gratis dagelijkse rondleidingen door het uitgebreide ondergrondse grottenstelsel en wijnproeverijen het hele jaar door. De koelere maanden bieden de meest comfortabele ervaring voor het verkennen van de grotten en terreinen.
Binnen de grotten bevinden zich speciale VIP-secties met zeldzame vintage-collecties die meer dan een eeuw wijnbouwersfcultuererbe vertegenwoordigen. Deze verborgen verzamelingen tonen flessen die over meerdere generaties zijn bewaard gebleven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
