Mitchelstown Castle, Voormalige locatie van een neogotisch huis, nu zuivelfabriek, in Mitchelstown, County Cork, Ierland

Mitchelstown Castle was een neogotisch huis in Mitchelstown, in het noorden van County Cork, vanaf 1823 gebouwd voor George, 3de graaf van Kingston, naar ontwerp van James en George Richard Pain. Het had 60 hoofdslaapkamers en 20 kleinere, een galerij van 30 meter, drie bibliotheken en een eetzaal voor 100 gasten. Na de brand van augustus 1922 verrees in de jaren veertig een melkverwerkende fabriek op de plek.

In de 15e eeuw werd hier een versterking gebouwd door de White Knights, waarna het terrein via een huwelijk overging op de familie King. De Anglo-Ierse graven van Kingston gebruikten het als hun hoofdverblijf totdat het in 1922 tijdens de Ierse Burgeroorlog in brand werd gestoken.

Het kasteel bepaalde het latere leven van de stad: in de jaren 1940 kocht de Mitchelstown Co-operative Agricultural Society het terrein en een deel van de landerijen en bouwde er een melkverwerkende fabriek, nu eigendom van Dairygold Co-op. Het wapen van het kasteel is eigendom van een plaatselijke schrijver en zal worden opgesteld in de nieuwe openbare bibliotheek van de stad, die een afdeling lokale geschiedenis krijgt over het kasteel en zijn eigenaars.

Het kasteel bestaat niet meer: op de plek staat de melkverwerkende fabriek van Dairygold Co-op, in de jaren 1940 gebouwd door de Mitchelstown Co-operative Agricultural Society. Er zijn geen ruïnes of muren om langs te lopen; de locatie is vanaf de openbare straat te zien en niet te betreden.

Het wapen van het kasteel bestaat los van het gebouw: het is eigendom van een plaatselijke schrijver en zal worden opgesteld in de nieuwe openbare bibliotheek van Mitchelstown, die ook een afdeling lokale geschiedenis krijgt over het kasteel en zijn eigenaars.