Wittorfer Burg, Laaglandkasteel in Neumünster, Duitsland.

Wittorfer Burg is een laaggelegen walburcht bij Wittorf in het zuidwesten van Neumünster, waar de Schwale in de Stör uitmondt. Ze ligt op een bijna 500 meter lang zandeiland dat door de twee rivieren en een moerassige laagte in het oosten werd beschermd. Van de ringwal en de grachten resteren delen tot vier meter hoog, maar dichte, verwilderde begroeiing maakt ze op het eerste gezicht nauwelijks herkenbaar.

De Wittorfer Burg ontstond waarschijnlijk in de 9e eeuw als onderdeel van de Limes Saxoniae, ter verdediging van het Saksische gebied tegen de Wenden uit het oosten en de Denen uit het noorden. Scherven wijzen op gebruik van de 9e eeuw tot minstens de tweede helft van de 11e eeuw. Aslagen tonen dat de burcht tweemaal in gevechten afbrandde en werd verwoest.

De naam Wittorfer Burg komt van het dorp Wittorf, waar de wal bij de monding van de Schwale ligt. Opgravingen in 1949 vonden rond de wal resten van meerdere Saksische nederzettingen, en scherven wijzen op gebruik van de plek van de 9e eeuw tot in de tweede helft van de 11e eeuw.

De plaats is vrij toegankelijk en de aarden fortificaties kunnen makkelijk te voet worden verkend, hoewel je rekening moet houden met dichte begroeiing. Bezoeken in koudere maanden werkt het best wanneer plantengroei minder dicht is en de structuren beter zichtbaar worden.

Het fort gebruikte een bouwmethode die hout en gestampte aarde combineerde, versterkt door houten palen in de grond. Dit toont aan hoe bedreven mensen waren in het werken met beschikbare materialen in het plaatselijke landschap.