Choco-Story Brugge, Chocolademuseum in Brugge, België

Choco-Story is gevestigd in het zestiende-eeuwse Huis de Crone aan het Sint-Jansplein, op de hoek van de Wijnzakstraat en de Sint-Jansstraat. Het gebouw was eerst een wijntaverne, daarna een bakkerij en een meubelwinkel. Het museum toont apparatuur voor chocoladebereiding en demonstraties, met een sectie over de gezondheidsvoordelen van chocolade. In het achtergebouw is het lampenmuseum Lumina Domestica ondergebracht.

Het museum werd opgericht door de familie Van Belle en volgt de reis van chocolade over duizenden jaren van het heilige gebruik als ceremoniële drank in Mesoamerika. De tentoonstelling laat zien hoe cacao naar Europa kwam en geleidelijk transformeerde tot het gezoetemde snoepgoed zoals we het vandaag kennen.

De naam van het museum verwijst naar de lange traditie van Brugge als centrum van chocoladeproductie, en je ziet dit overal in de tentoonstellingsruimtes. Bezoekers ontdekken de gereedschappen, mallen en werkingsmethoden die generaties lokale ambachtslieden hebben ontwikkeld.

De tentoonstellingsruimtes zijn goed gemarkeerd en het museum biedt informatie in meerdere talen om navigatie te vergemakkelijken. Plan minstens twee uur in om alle drie verdiepingen door te lopen en de tentoonstellingen in uw eigen tempo te verkennen.

In het achtergebouw is Lumina Domestica ondergebracht, een lampenmuseum met ongeveer 6500 stukken uit een particuliere collectie binnenverlichting, beginnend bij prehistorische olielampen. Hetzelfde ticket geldt voor beide musea, zodat je chocolade en lampen in één bezoek ziet.